Уровень кормления и продуктивность каракульских маток при производстве каракульчи и баранины

• Автор: Смайлов, Божбанбай
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Чикмент
• Количество страниц: 121 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2. ПРИРОДНО-КШЛАТШЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

МЕСТА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА

3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1. Уровень обеспеченности каракульских маток

в питательных веществах в пастбищный период

4.2. Кормление и содержание каракульских маток

в период откорма

4.3. Динамика роста массы тела маток, среднесуточные приросты и оплата корма

4.4. Показатели контрольного убоя маток

4.4.1. Показатели химического состава, биологической полноценности мяса и качества жира
4.5. Шерстная продуктивность
4.6. Влияние уровня кормления на многоплодие маток, развитие эмбрионов и товарные свойства шкурок
4.6.1. Многоплодие маток
4.6.2. Масса эмбрионов
4.6.3. Площадь шкурок
4.6.4. Толщина мездры
4.6.5. Масса шкурок
4.6.6. Длина волосяного покрова
4.7. Показатели физиологического опыта
4.7.1. Переваримость питательных веществ рационов

4.7.2. Баланс и использование азота
4.7.3. Баланс и использование кальция, фосфора и серы
4.8. Биохимические показатели крови
4.9. Экономическая эффективность исследовании
4.10.Результаты производственного опыта
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Продовольственной программой СССР на период до 1990 года и мерах по её реализации, принятой майским Пленумом ЦК КПСС (1982 года), предусматривается широкая программа улучшения материального благосостояния советских людей на основе подъема сельскохозяйственного производства и прежде всего животноводства. Ставится задача, обеспечить устойчивое снабжение населения всеми видами продовольствия, существенно улучшить структуру питания советских людей за счет наиболее ценных продуктов - мяса и молока.
Большой вклад в решении этих задач призваны внести труженики сельского хозяйства Казахстана, где одной из важных отраслей животноводства является овцеводство.
По количеству овец республика занимает одно из ведущих мест в стране. К 1985 году поголовье овец будет увеличено до 41, а к 1990 - до 50 миллионов голов. Наличие такого контингента овец даст возможность значительно увеличить производство баранины, шерсти и каракуля.
Увеличение объема производства в дальнейшем должно идти не только за счет роста поголовья овец, а главным образом, за счет повышения его продуктивности. Это обстоятельство требует широкого внедрения интенсивных форм ведения овцеводства, обеспечивающие значительное повышение продуктивности животных, изыскивать дополнительные резервы. Одним из таких резервов является откорм выбракованных до возрасту каракульских маток для производства каракульчи и баранины.
Несмотря на то, что каракульские матки обладают высокой потенциальной возможностью - иметь дредубойную массу в 55-60 кг, среднесдаточная масса одной головы в целом по Казахстану не превышает 37-38 килограммов.

Оптимальное соотношение между количеством энергии и дерева-римым протеином имели рационы животных контрольной (88) и I опытной групп (82). При понижении общей питательности рациона на 17,4$ в рационе овец П опытной группы протеино-энергетический коэффициент увеличился до 90.
Дифференцированное кормление маток продолжалось 60 дней, т.е. до 130 дня еуягности, когда необходимо было произвести убой животных для получения каракульчи. При этом на фоне различного уровня кормления изучали динамику роста массы тела овец, результаты контрольного убоя животных, показатели химического состава мяса и его биологическую полноценность, качество жира, шерстную и смушковую продуктивность.
4.3. Динамика роста массы тела маток, среднесуточные приросты и оплата корма
Разница в уровне кормления маток подопытных групп отразилась на интенсивности их прироста в период откорма. В этом можно убедиться, проанализировав данные таблицы 6.
За период откорма масса тела овец получавших рацион с повышенным уровнем питания, увеличилась на 13,4 кг, что почти на 41$ больше, чем у маток из контрольной группы. У овец второй опытной группы, рацион которых по содержанию кормовых единиц был меньше на 17,4$ по отношению к контрольной, увеличение массы тела составило 6,6 кг. Однако прирост массы тела овец этой группы по сравнению с матками из контрольной группы был ниже на 31$.
Разница массы тела овец контрольной, I и П опытной групп в конце опыта статистически достоверна (Р < 0,001), что обусловлена уровнем кормления маток.
Академик Е.Ф.Лискун (1939) указывал, что самым лучшим показателем кормления является его конечные результаты, выраженные в