Научное обоснование производства и использования кормов для молочного скота на торфяниках Северо-Востока европейской части России

• Автор: Косолапов, Владимир Михайлович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Луговая
• Количество страниц: 337 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Роль торфяно-болотных почв в сельскохозяйственном производстве страны, опыт их освоения и использования
1.2. Основные свойства торфяно-болотных почв и их влияние на характер использования в сельскохозяйственном производстве
1.3. Особенности роста и развития кормовых культур на торфяноболотных почвах, устойчивость и эффективность
их возделывания
1.3.1. Сравнительная оценка зерновых, пропашных, однолетних культур и многолетних злаковых трав
1.3.2. Кострец безостый
1.3.3. Тимофеевка луговая
1.4. Качество кормов заготовленных на торфяно-болотных почвах
и приемы, повышающие эффективность их использования в кормлении скота
2. Методика и материал исследований
3. Результаты исследований
3.1. Характеристика торфяных и минеральных почв
3.2. Продуктивность, химический состав, переваримость и питательность растений, выращенных на торфяных
и минеральных почвах
3.2.1. Кострец безостый
3.2.2. Тимофеевка луговая
3.2.3. Многолетние злаковые травосмеси
3.2.4. Многолетние злаково-бобовые травосмеси
3.2.5. Однолетние силосные культуры
3.2.6.Травостой долголетнего культурного пастбища
3.3. Химический состав, переваримость и питательность кормов
из растений, выращенных на торфяных и минеральных почвах
3.3.1. Силос
3.3.1.1. Силос из костреца безостого
3.3.1.2. Силос из тимофеевки луговой
3.3.1.3. Силос из смесей многолетних злаковых трав
3.3.1.4. Силос из однолетних культур
3.3.2. Силос из подвяленных трав
3.3.2.1. Силос из подвяленных растений костреца безостого
3.3.2.2. Силос из подвяленных растений тимофеевки луговой
3.3.3. Сенаж
3.3.3.1. Сенаж из костреца безостого
3.3.3.2. Сенаж из тимофеевки луговой
3.3.4. Сено
3.3.4.1. Сено из костреца безостого
3.3.4.2. Сено из тимофеевки луговой
3.3.5. Качество протеина кормов
3.3.6. Минеральный состав кормов
3.4. Оценка качества кормов с торфяных почв в опытах на крупном рогатом скоте
3.5. Рационы
3.6. Повышение качества кормов и биологической ценности
рационов
3.6.1. Предварительное подвяливание зеленой массы
3.6.2. Предварительное подвяливание пастбищного травостоя
3.6.3. Бесконцентратное летнее кормление коров на основе пастбищного содержания и зеленого конвейера на торфяной
почве
3.6.4. Биологически активные добавки
3.6.4.1. Биологически активные добавки для молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого в условиях торфяных почв
3.6.4.1.1. Пробиотики. Стрептобифид
3.6.4.1.2. Иммуномодуляторы. Лигаверин
3.6.4.1.3. Гуминовые кислоты. Гумат натрия
3.6.4.1.4. Кормовые антибиотики. Авотан
3.6.4.1.5. Протеиново-витаминно-минеральная добавка для телят-молочников. Савит
3.6.4.1.6. Премиксы
3.6.4.2. Биологически активные добавки для коро^содержащихся
в условиях торфяников
3.6.4.2.1. Кормовые антибиотики. Авотан и румензин
3.6.4.2.2. Минеральные добавки. Луговит. Летний премикс
Заключение
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Приложения

В настоящее время, в условиях необходимости реализации природоохранных, ресурсосберегающих систем ведения сельского хозяйства, весьма актуальными являются исследования в системе биогеоценоза: почва-растение - корм - животное - животноводческая продукция. Живой организм является частью биосферы, частью земной коры, он неразрывно связан с ней. Своеобразной средой жизнедеятельности человека в этой системе являются торфяные почвы. Между тем, Россия относится к поясу интенсивного торфонакоп-ления. Площадь болот и заболоченных земель составляет 320 млн. га, в т.ч. 130 млн. га со слоем торфа более 30 см (С.Э. Вомперский, 1994).
Потенциальная возможность торфяных почв очень высока, особенно на фоне огромного количества низкоплодородных подзолистых почв лесной 30-•ны, однако они обладают рядом специфических особенностей, оказывающих влияние на видовое разнообразие растений, химический состав, переваримость и качество кормов и, как следствие, предпологают специфику организации животноводства в данном биогеоценозе.
В связи с этим необходимо создать систему сельскохозяйственного природопользования, отвечающую принципам биосферосовместимости, при которых увеличение производства сельскохозяйственной продукции базируется на встраивании агроэкосистемы в антропогенно нарушенный болотный ландшафт.
Актуальность работы определяется необходимостью научного обоснования и производственной оценки организационных и технологических мероприятий с целью сохранения почвенного покрова, устойчивого функционирования агроэкосистем, эффективного кормопроизводства для молочного скота на торфяных почвах Северо-Востока европейской части России
Цель работы - обосновать систему кормопроизводства, обеспечивающую ведение высокопродуктивного и эффективного скотоводства на торфяных почвах при сохранении органического вещества.

О выпадении бобовых из травостоев, создаваемых на торфяно-болотных почвах, упоминают Е.В.Стародумова, Г.П.Помаскина (1983). Они считают, что бобовые виды трав неустойчивы, сильно страдают при весенних возвратах холодов и заморозков, а за два-три года вытесняются сильно развивающимися видами злаковых трав.
К.Аннук (1992) обращает внимание на полное выпадение клевера лугового из состава травосмеси после первого года пользования сеяного луга на торфяной почве. Рекомендуется следующий состав травосмеси при 100% посевной годности: клевер луговой - 5,0, ежа сборная - 2,0, двукисточник тростниковидный - 3,0, лисохвост луговой - 3,0, тимофеевка луговая - 5,0, овсяница луговая - 10,0, мятлик болотный - 2,0 кг/га.
И.Л.Петропавловским, Е.И.Синькевичем, Л.Г.Козловым (1981) изучалась экономическая эффективность возделывания сельскохозяйственных культур на торфяных почвах Карелии. Учитывались показатели урожайности кормовых культур, выход совокупной энергии и переваримого протеина, затраты труда за 3 года. Оказалось, что наибольший выход совокупной энергии с гектара обеспечивали корнеплоды и картофель, но производство их обходилось исключительно дорого. Многолетние травы также при высоком уровне получения совокупной энергии с гектара давали самую дешевую единицу энергии в продукции. Затраты труда на производство единицы энергии, получаемой в объемистых кормах многолетних трав, в 7-14 раз ниже, чем при выращивании корнеплодов и картофеля. Наибольшая эффективность выращивания многолетних трав на торфяниках подтверждалась и при расчете получения животноводческой продукции. Себестоимость молока при скармливании многолетних трав в два с лишним раза ниже, чем при скармливании картофеля и корнеплодов, и значительно ниже, чем при скармливании силосных культур и однолетних трав. Авторами делается вывод, что только многолетние травы могут обеспечить наиболее экономически эффективное рентабельное получение молока, что обусловлено, вероятно, агроклиматическими условиями торфяных почв.