Энергетический обмен и определение потребности в энергии у нетелей в период последних двух месяцев стельности

• Автор: Чугреев, Александр Борисович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 148 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Изучение энергетического обмена у жвачных животных

1.2. Особенности энергетического обмена у нетелей и факторы

его определяющие

1.3. Основные источники поступления энергии

у жвачных животных

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 Л МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1.1. Условия проведения эксперимента. Характеристика и кормление
подопытных животных
2.1.2. Биохимические методы исследований
2.2. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН У НЕТЕЛЕЙ
2.2.1. Уровень энергетического питания нетелей
2.2.2. Определение потребности нетелей в обменной энергии
2.2.3. Оценка энергетической и субстратной питательности рационов..
2.2.4. Определение потребности в субстратах на энергетический обмен
2.3. НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОПЫТ
2.3.1. Уровень энергетического питания нетелей
2.3.2. Изучение газоэнергетического обмена у нетелей
в производственных условиях
2.3.3. Определение потребности в обменной энергии у нетелей
в производственных условиях
2.3.4. Оценка энергетической и субстратной питательности рационов.
2.3.5. Определение потребности в субстратах на энергетический обмен
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
4. ВЫВОДЫ
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ.
Актуальность проблемы. Одним из важнейших нормируемых показателей рационов животных является энергия. В последнее время все больше внимания уделяется вопросам обеспеченности энергией физиологических функций и биосинтеза компонентов продукции у молочного скота (прирост, молоко и др.). Неизменно ценными для теории и практики являются также новые данные о зависимости использования энергии от физиологического состояния животных, их генетической принадлежности, уровня продуктивности.
Знание истинных потребностей животных, умение сбалансировать их рационы по важнейшим питательным веществам позволят эффективнее расходовать корма, особенно наиболее дефицитные и дорогостоящие. Нормированное кормление позволяет эффективнее использовать корма вследствие лучшей сбалансированности рационов, оптимального обеспечения потребности животных в питательных веществах и энергии (Дмитроченко А.П., Олль Ю.К., Демченко П.В., Надальяк Е.А.,1975).
Интенсивные исследования процессов переваривания и усвоения питательных веществ корма, с одной стороны и процессов биосинтеза белка и жира в тканях животного с другой стороны, привели к изменению принципиальных подходов в оценке потребностей в питательных веществах и нормированного кормления животных (Цюпко В.В., 1984).
Кормление нетелей - наименее разработанный раздел науки о кормлении сельскохозяйственных животных, хотя общеизвестно, что от того, как подготовлена нетель к отелу, во многом зависит качество приплода, здоровье матери и продуктивность её после отела. Стельность изменяет обмен веществ в организме матери. Отмечается некоторая

гипертрофия сердечной мышцы, сосудов, учащение пульса, усиление функций гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, изменяется количество форменных элементов в крови. В целом характерной особенностью обмена веществ у беременных животных является преобладание ассимиляционных процессов над диссимиляционными. В период стельности, особенно в последние два месяца, происходит увеличение массы животного в результате интенсивного роста плода, увеличения матки и отложения необходимых резервов органических и минеральных веществ в организме матери (Калашников А.П., Клейменов
Н.И., 1986).
В этот период, как перекорм, так и недокорм животных оказывает отрицательное влияние как на жизнеспособность и развитие плода, так и на жизнедеятельность матери и её будущую продуктивность. При недостаточном уровне кормления нетелей происходит мобилизация питательных веществ и энергии из жировых депо организма матери, в основном для удовлетворения потребностей плода, что в свою очередь отрицательно сказывается на процессе отложения запасов энергии, необходимых для покрытия дефицита энергии в начале лактации, когда выведение энергии из организма не покрывается поступлением её с кормом (Федорова С.И., 1991; Фантин В.М., Кирилов М.П., 1999).
Прямым следствием избыточного кормления в последние два месяца стельности является увеличение живой массы плода и трудные отелы, раннее, за несколько дней до отела, начало молокообразования и предродовые маститы. Перекорм в этот период предрасполагает к заболеваниям печени, родильному парезу и кетозам. Выпойка молозива от коров больных маститом, является одной из причин диспепсии и гибели телят. Таким образом, недостаточно сбалансированное кормление нетелей приводит к послеродовым осложнениям, снижению

живой массой 400 кг - 43 МДж, или 7,3 (ОКЕ) и с ЖМ - 500 кг - 52 МДж или 8,8 (ОКЕ), что на 10-17% больше уровня детализированных норм.
Потребление сухого вещества телками было определено в опытах при пастбищном выращивании телок: до 1 года - 3,0 кг, старше года -2,5 кг на 100 кг ЖМ (Молчанов М.В., 1996). Как утверждает автор - эти нормативы потребления сухого вещества корма согласуются с английскими нормами. Клетчатки как лимитирующего фактора энергетического питания в рационе телок должно содержаться не более 22-24%, а в последнюю треть стельности не более 20% (Молчанов М.В., 1996).
Также следует отметить, что тип рациона оказывает немаловажное влияние на последующую продуктивность нетелей и стельных сухостойных коров. По данным Абуева М.А., Салтановой Р.Д., (1992) полученных в результате исследований, проведенных на нетелях, было изучено влияние сенного и силосного типов рационов, различавшихся также по количеству сухого вещества (в сенном типе на 10% больше, чем в силосном) на усвоение питательных веществ, увеличение живой массы, последующую молочную продуктивность и качество приплода нетелей. Различия заключались в структуре потреблённых кормов за период от осеменения до отёла.
Средняя живая масса нетелей, выращенных на рационе силосного типа перед отёлом была выше на 21,2 кг (3,6%), чем у аналогов, выращенных на рационе сенного типа. В среднем первотелки, выращенные на рационе сенного типа, превзошли по удою за лактацию первотелок, выращенных на силосном типе, на 537 кг, или на 10,2%. Аналогичная картина установлена по проценту' жира в молоке. По количеству молочного жира преимущество составило 10,2%, несмотря на то, что по содержанию белка в молоке между аналогами разных групп