Химический состав, питательность кормов и их использование в кормлении молочного скота Камчатки

• Автор: Старикова, Надежда Павловна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Хабаровск
• Количество страниц: 326 c. : ил

1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ
КАМЧАТКИ, РАЗВОДИМОГО В РЕГИОНЕ СКОТА И ЗОНАЛЬНЫХ
ОСОБЕННОСТЕЙ В ВЫРАЩИВАНИИ КОШОВЫХ КУЛЬТУР
1.1. Природно-климатические условия
1.2. Зональные особенности в выращивании кормовых культур
1.3. Характеристика скота, разводимого на Камчатке
2. ИЗУЧЕННОСТЬ ШОГЕОХИМИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ НА КАМЧАТКЕ
3. ПРОБЛЕМЫ ПРОТЕИНОВОГО, УГЛЕВОДНОГО, ВИТАМИННОГО И
МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
3.1. Обеспеченность животных протеином и степень использования его из кордов растительного происхождения
3.2. Значение углеводов в кормлении молочного скота
и их влияние на использование животными питательных веществ корда
3.3. Роль витаминов в жизнедеятельности животных и их влияние на эффективность использования питательных веществ корма
3.4. Значение минеральных веществ в питании сельскохозяйственных животных, их взаимосвязь с органическими веществами корма и влияние на рост, развитие и молочную продуктивность крупного рогатого скота
4. ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
И ПИТАТЕЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ КОШОВЫХ СЩСТВ
5. ЗНАЧЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ И УГЛЕВОДИСТЫХ КОШОВ В ПИТАНИИ
МОЛОЧНОГО СКОТА И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ЖИВОТНЫМИ
5.1. Значение зерновых кормов в питании лактирующих коров
5.2. Значение углеводистых кормов в кормлении молочного скота

6. НАПРАВЛЕНИЕ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
6.1. Организация и проведение исследований по изучению химического состава и питательной ценности кордовых средств Камчатки
6.2. Научно-хозяйственные и физиологические исследования на животных
7. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
7.1. Зональные особенности химического состава и питательности кормов Камчатки
7.2. Содержание протеина, сахара и каротина в кормовых средствах в зависимости от периода заготовки и сроков хранения
7.3. Аминокислотный состав основных кордов Камчатки
7.4. Содержание макроэлементов в кормах Камчатки
7.5. Содержание микроэлементов в кормах Камчатки
8. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ ТРАВЫ КУЛЬТУРНЫХ ПАСТБИЩ, ВЫРАЩЕННОЙ НА РАЗНОМ ФОНЕ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ,
НА КАМЧАТКЕ
9. КОРМОВАЯ БАЗА, УРОВЕНЬ КОРМЛЕНИЯ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТА, РАЗВОДИМОГО НА КАМЧАТКЕ
10.НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
НА ЖИВОТНЫХ
10.1. Использование животными питательных веществ из злакового разнотравья,выращенного на разном фоне азотных удобрений,в зависимости от циклов стравливания
10. Опыт I. Реакции животных на экстремальные концентрации микроэлементов в их рационах
10.2. Включение в рационы лактирующих коров хлористого кобальта
10.3. Скармливание молочным коровам сернокислого
железа
10.4. Включение в рационы лактирующих коров сернокислой меди

10.5. Включение в рационы лактирующих коров смеси микроэлементов
10.6. Опыт 3. Влияние частичной замены привозного комбикорма в рационах сухостойных коров кормами местного производства (травяной и рыбной мукой)
10.6. Опыт 4. Влияние частичной замены в рационах лактирующих коров привозного комбикорма кормами местного производства
10.6. Опыт 5. Влияние турнепса на молочцую продуктивность, физиологическое состояние животных
и качественный состав молока
10.6. Опыт 6. Влияние кормосмесей, состоящих из сена, силоса, сенажа, турнепса и концентрированных кормов на молочную продуктивность и качество молока
10.6. Опыт 7. Изучить влияние различной структуры; рационов на молочную продуктивность
10.6. Опыт 8. Влияние брикетированного корма на молочную продуктивность
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕВДАЦШ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

а также при недостатке углеводов, требуемых для их восстановления, в растениях накапливаются нитраты (Д.Н.Прянишников, 1945; 1951, 1955, 1963). А .Д. Вернет (1955) отмечает,что накопление нитратов в растениях происходит в теплую погоду, когда в них содержится много протеина и мало углеводов, необходимых для редукционных реакций.
Проблема накопления растениями нитратов и нитритов освещена еще недостаточно полно. Известно, в частности, что в зависимости от внешних условий и природы самого растения они аккумулируют от сотых долей до 10% нитратов (А.А.Шмук, 1951; Н.Недокучаев, 1904). А.А.Шмук (1951) на основании результатов собственных исследований и данных, полученных другими авторами, считает, что накопление нитратов растениями зависит от климатических условий (интенсивности света, тепла), возраста растений и содержания их во внешней среде.
По данным FУ и ^*^(1952) и других исследователей, при выращивании овса, пшеницы и других культур на делянках с искусственным затенением в них повышается концентрация нитратов. LT Cic№fo7 Высокое содержание в кормовых средствах нитратов оказывает отрицательное влияние на физиологическое состояние животных: вызывает расстройство обмена веществ, снижает их продуктивность и воспроизводительные функции, а также превращение каротина в витамин А (A.A. Кейз, 1962; %odtc(ytui и др., 1964;
Ki. Шцкш А.А.Са^е и др., 1955; /CJ? ßj ß&djL 1966;
А.Томов, 19561966).
O.E. kbljzli и £' Ц' 7V?^/V/?(I96I) сообщают, что при скармли-