Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика и природного алюмосиликата

• Автор: Тухбатов, Игорь Анатольевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 132 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Природные алюмосиликаты и их использование в
птицеводстве
1.2. Использование пробиотиков в животноводстве и
птицеводстве
1.3. Биологическое действие природных алюмосиликатов
и пробиотиков на организм сельскохозяйственной птицы
1.4. Продуктивность сельскохозяйственной птицы при
использовании в рационе кормовой добавки природных алюмосиликатов и пробиотиков
1.5. Заключение по обзору литературы
2. Материал, методика и методы исследований
2.1. Методика исследований
2.2. Характеристика опока и пробиотика биоспорина
2.3. Методика и техника проведения балансового опыта
2.4. Методики лабораторных исследований
2.5. Содержание и кормление цыплят-бройлеров
3. Результаты исследований
3.1. Динамика живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров. Сохранность поголовья
3.2. Физиологические исследования
3.2.1. Переваримость питательных веществ рациона
3.2.2. Баланс азота
3.2.3. Баланс кальция и фосфора
3.3. Гематологические исследования
3.3.1. Отдельные физиологические показатели крови цыплят-бройлеров
3.3.2. Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров
Птицеводство от других отраслей животноводства отличается скороспелостью и возможностью за короткий промежуток времени получить такую важную для человека диетическую продукцию, как мясо. Производство мяса птицы во многом зависит от кросса, условий содержания и полноценного кормления.
В последние годы в состав полнорационного комбикорма для сельскохозяйственной птицы стали вводить природные алюмосиликаты, во многом позволяющие повысить обменные процессы в организме, сорбировать и выводить кормовые микотоксины, получать экологически чистую продукцию (А.М. Шадрин, 1986; В.И. Фисинин, 1990; Г.А. Романов, 1991; С.Г. Кузнецов, 1994; Т. Onogi, 1966; S. Nikolova, 1981 и др.). Использование природных алюмосиликатов в рационах птицы в качестве кормовой добавки позволяет увеличить среднесуточный прирост цыплят-бройлеров на 6,5%, снизить затраты корма на единицу продукции на 13,0 и повысить ее мясные качества (A.B. Якимов и др., 1999,1997; А.М. Шадрин, 2000,2001; F. Mumpton и P. Fishman, 1974).
В Уральском регионе имеются огромные запасы природных алюмосиликатов вулканического и осадочного происхождения, которые могли бы составить конкуренцию многим импортным сорбентам. В частности, в Свердловской области (Артемовский район) находится Красногвардейское месторождение опал-кристобалитовых пород (опока) с запасом более одного миллиона кубических метров. Близость сырьевого рынка к основным потребителям (птицефабрикам) является важным экономическим показателем актуальности использования данного месторождения в рационах птицы в качестве кормовой добавки.
Последнее десятилетие характеризуется заменой кормовых антибиотиков пробиотическими и пребиотическими препаратами, которые, изменяя бактериальный состав кишечной микрофлоры, не только повышают сохранность поголовья молодняка, но и позитивно влияют на обменные

2.Распорядок дня работы птичницы
Наименование работ Начало-конец, час-мин. Продолжительность, час-мин.
1. Подготовка к работе, проверка работы оборудования 8.00-8.15 0
2. Кормление, осмотр поголовья, сбор павшей птицы 8.15-10.30 2
3. Сдача падежа 10.30-11.00 0
4.Кормление, техобслуживание оборудования, уборка помещения, сортировка птицы 11.00-12.00 1
5. Перерыв на обед 12.00-13.00 1
6. Контроль работы оборудования, осмотр и сортировка птицы 13.00-14.30 1
7. Кормление птицы, выполнение разовых работ 14.30-16.00 1
8. Уборка рабочего места, контроль работы оборудования 16.00-17.00 1
Итого: 8
Витаминно-минеральная часть комбикорма обеспечивалась за счет ввода в состав зерновой части премиксов ПК-5-1 и ПК-6-1, содержащих дефицитные витамины и микроэлементы.
Среднее потребление комбикорма и питательных веществ бройлерами в течение всего научно-хозяйственного опыта представлено в таблице 3.
. В стартовый период, то есть в течение первых 28 дней, в полнорационном комбикорме цыплят-бройлеров содержание сырого протеина было на уровне 23,62%, сырого жира - 3,44, сырой клетчатки
4,02, лизина - 1,39 и метионина с цистином - 1,02%. Соотношение основных макроэлементов кальция к фосфору составило 1,3:1. В результате в 100 г комбикорма количество обменной энергии было 300,0 ккал, или 1,26 МДж.