Эффективность использования препаратов аэросил-300 и тетацинкальций при выращивании поросят

• Автор: Гасиева, Виктория Анатольевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 151 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 .Формирование пищеварительной системы молодняка свиней

1.2.Физиологическое действие тяжелых металлов на организм животных

1.3.Агрохимические и биологические приемы снижения загрязнения рас-

тений и продуктов животноводства тяжелыми металлами

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

3.1. Условия кормления подопытных животных
3.2. Результаты 1 научно-хозяйственного опыта
3.2.1. Рост и развитие подопытных поросят
3.2.2. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы
3.2.3. Результаты обменного опыта
3.2.3.1. Переваримость питательных веществ рациона
3.2.3.2. Баланс азота
3.2.3.3. Баланс кальция и фосфора у поросят
3.2.4. Морфологические и биохимические показатели крови поросят
3.2.5. Результаты контрольного убоя поросят
3.3. Результаты исследований 2 научно-хозяйственного опыта
3.3.1. Влияние адсорбентов на рост поросят
3.3.2. Затраты корма на 1 кг прироста массы тела
3.3.3. Промеры тела поросят
3.3.4. Морфологические и биохимические показатели крови поросят
3.3.4. Результаты обменного опыта на поросятах
3.3.4.1. Переваримость питательных веществ рациона
3.3.4.2. Баланс азота
3.3.4.3. Баланс кальция и фосфора
3.3.5. Результаты контрольного убоя
3.3.5.1. Физико-химические свойства трубчатых костей поросят
3.3.6. Результаты производственного опыта на поросятах
3.3.7. Экономическая эффективность результатов исследований
3.4. Обсуждение результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Значительное ухудшение экологической обстановки приводит к поступлению и накоплению токсичных веществ в организме животных и, следовательно, в получаемой продукции животноводства.
Современная статистика отмечает тревожные симптомы ухудшения состояния здоровья людей и многие ученые основную причину этого связывают с экологически «грязными» территориями.
РСО - Алания относится к наиболее загрязненным территориям в России вследствие высокой концентрации промышленных предприятий в городе Владикавказе, где предприятия цветной металлургии являются основными источниками выбросов таких веществ, как кадмий - 0,922 т (97,8%), серная кислота - 122 т (77, 9%), аммиак - 215 т (72,8%), мышьяк - 1,5 т (100%) и тд.
Исходя из этого, загрязнение почвы тяжелыми металлами в целом по республике превышает фоновую концентрацию: по цинку - до 10 раз, по свинцу -до 10 раз и по кадмию - до 8 раз, а в отдельных районах РСО-Алания загрязнение почвы тяжелыми металлами превышает фоновую концентрацию (раз): по кадмию - 80, свинцу - 50, кобальту - 25, молибдену - 40, висмуту - 50, вольфраму - 65, меди - 35 и никелю - 5.
Поэтому проблема эффективного выращивания сельскохозяйственных животных и получения от них доброкачественной продукции в зонах антропогенного воздействия и необходимость научных разработок, позволяющих снизить содержание солей тяжелых металлов и других токсинов в окружающей среде представляется весьма актуальной.
Так, Г.Б. Радионова, A.B. Кудашева (1998), Т.К. Тезиев и др. (1998),
В.Х. Темираев (1998), считают, что для получения экологически чистого мяса необходимо определить условия организации новой технологии производства, начиная с выращивания и кормления молодняка животных, которая имеет высокую эффективность. Причем, они считают, что поиск условий необходимо осуществлять через биотехническую систему: почва - растение - животное - человек.

В небольших количествах соли мышьяковой и мышьяковистой кислот улучшают питание животных, усиливают процессы ассимиляции и усвоение азота и фосфора, ослабляют окислительные процессы и ограничивают распад белков. Наоборот, повышение дозы отрицательно влияют на животных - жировое перерождение паренхиматозных органов и распад тканевых белков (A.A. Федотов, 1996).
По данным Н.М. Черновой (1988) в условиях хронического его поглощения наивысшее содержание элемента было найдено в волосах, ногтях, кожи. Поскольку перечисленные субстраты обладают высоким содержанием сульфгид-рильных групп, можно полагать, что именно эти функциональные группы имеют высокое сродство к мышьяку. Далее автор заключает, что высокие дозы мышьяка вряд ли задерживаются в организме на долгий срок, а фармакокинетические работы подтверждают данное мнение. При приеме человеком мышьяка внутрь биологический период его полужизни в форме трехвалентного мышьяка составляет 39-59 часов в зависимости от дозы. А при ежедневном приеме устойчивая скорость экскреции с мочой достигается за 5-6 дней.
Алюминий - наиболее распространенный в земной коре металл, однако редко встречается в живых организмах предположительно из-за того, что он трудно доступен, входя в состав сложных минеральных отложений.
Обычно в теле взрослого человека содержится 61 мг алюминия, причем главная часть — в легких в результате ингаляции.
После абсорбции наивысшая концентрация алюминия - в мозге. Ухудшение состояния почечной деятельности значительно понижает способность организма выводить ионы алюминия. Высокие уровни содержания алюминия вызывают фосфатное истощение по причине образования фосфата алюминия.
По данным Г.Н. Вяйзенена и др. (1996) токсическое действие солей трехвалентного алюминия проявляется в виде запоров и нервных отклонений.
Увеличение концентрации алюминия в моче ассоциируется с болезнью Альцхеймера, расстройствами типа слабоумия и даже смертельностью, главным образом престарелых людей. Описаны три возможных физиологических био-