Повышение эффективности использования проса в комбикормах для бройлеров

• Автор: Елизарова, Елена Валентиновна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Сергиев Посад
• Количество страниц: 138 с. : ил.

І.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 .Просо и просяные культуры в комбикормах ДЛЯ ПТИЦЫ
1.2.Повышение эффективности использования просяных культур в комбикормах для птицы
2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Исследование 1. Химический состав разных сортов проса
3.2. Исследование 2. Результаты выращивания цыплят-бройлеров
при замене в комбикормах кукурузы на лептодермальное просо
3.3. Исследование 3. Результаты выращивания цыплят-бройлеров
при замене в комбикормах пшеницы на лептодермальное просо
3.4. Исследование 4. Результаты выращивания цыплят-бройлеров на комбикормах с повышенным уровнем обычного проса, обогащённых ферментными препаратами
3.5. Производственная проверка эффективности использования проса
в комбикормах для цыплят-бройлеров
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Просо является достаточно неприхотливой культурой, обладающей высокой потенциальной продуктивностью, засухоустойчивостью, широким ареалом распространения во всем мире [24, 64, 76, 138, 142, 212].
Поскольку замена дорогостоящего зернового сырья, особенно кукурузы и пшеницы, на местное сырьё, как никогда, актуальна, то практика кормления сельскохозяйственной птицы требует пересмотра некоторых положений. Ввиду того, что различные кормовые компоненты обладают разным химическим составом, а также рядом особенностей, то, следовательно, любое питательное средство оказывает специфическое, свойственное только, ему влияние на продуктивность птицы и обмен веществ. В связи с этим, нетрадиционные кормовые компоненты сегодня, как никогда, требуют самого тщательного изучения и анализа[19, 125].
Всегда принято было считать, что зерно проса сдержит повышенный уровень клетчатки (8-9 %), ограничивающей его использование в птицеводстве, и низкий уровень протеина [23, 36, 51, 62, 107].
Однако в последнее время путём целенаправленной разработки и эффективного использования селекционерами новых методов исследований: генетических, селекционных, физиологических, биотехнологических и иных, удалось значительно пополнить и улучшить ассортимент зерновых [45, 111]. Так, например, селекционная работа по созданию новых сортов проса ведётся селекционерами-растениеводами Всероссийского научно-исследовательского института зернобобовых и крупяных культур. В новых сортах проса значительно снижен уровень клетчатки и повышено содержание протеина, благодаря чему зерно проса по питательной ценности приближается к зерну пшеницы.
В связи с этим, целью исследований являлась разработка способов повышения эффективности использования комбикормов с просом для цыплят-бройлеров.
Научная новизна диссертационной работы заключается в том, что: изучен химический состав 8 новых отечественных сортов проса; определена

Таблица
Схема производственной проверки
Вариант Количество птицы, гол. Особенности кормления
Базовый 105 Комбикорм, содержащий 10 % обычного проса, согласно рекомендациям ВНИТИП, 1999 г
Новый-1 105 Комбикорм с 30 % лептодермального проса
Новый-2 105 Комбикорм с 30 % обычного проса + МЭК-СХ-3 в количестве 800 г/т корма
Расчёт экономической эффективности использования проса в комбикормах для бройлеров был проведён в соответствии с «Методикой определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений» [82].
Достоверные разности в опытах обозначали: * при Р < 0,05, ** при Р < 0,01, ***приР<0,001.