Переход радионуклидов в продукты скотоводства из рационов кормления при воздействии низкоинтенсивного магнитолазерного излучения

• Автор: Нигматуллин, Лев Олегович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 123 с. : ил.

1 Цель и задачи
2 Обзор литературы
2.1 Радиация, дозы, эффекты
2.2 Действие радиации на живой организм
* 2.3 Радионуклиды в природе и организме
2.4 Выведение радионуклидов из организма
2.4.1 Характеристика наиболее распространенных радионуклидов
2.5 Современное состояние лазерной медицины
2.6 Механизм действия лазерного излучения
2.7 Заключение по обзору литературы
3 Результаты исследований
3.1 Материал и методы исследований 3
3.2 Характеристика кормов и добавок
3.3 Влияние воздействия низкоинтенсивного магнитолазерного из-
* лучения и скармливания растительных кормовых добавок на динамику роста бычков
3.4 Первый научно-хозяйственный опыт
3.4.1 Содержание радионуклидов в продуктах выделения бычков при воздействии низкоинтенсивного магнитолазерного излучения
и муки стеблей подсолнечника
3.4.1.1 Содержание радиоцезия и радиокалия в кале бычков
3.4.1.2 Содержание радиоцезия и радиокалия в моче бычков 5
3.4.2 Содержание радионуклидов в крови
3.4.3 Содержание радионуклидов в мышцах (мясе)
3.4.4 Содержание радионуклидов в скелете (ребре)
3.4.5 Содержание радионуклидов в печени
3.4.6 Содержание радионуклидов в стенке рубца
3.4.7 Содержание радионуклидов в прямой кишке
3.4.8 Содержание радионуклидов в почках
3.4.9 Содержание радионуклидов в стенке 12-перстной кишки
3.5 Второй научно-хозяйственный опыт
3.5.1 Влияние НИМЛИ и растительных кормовых добавок на концентрацию радионуклидов в органах и тканях бычков
3.5.2 Влияние НИМЛИ и растительных кормовых добавок на экскрецию радионуклидов организмом откармливаемых бычков
3.5.3 Содержание радионуклидов в мышцах (мясе)
3.5.4 Содержание радионуклидов в печени
3.5.5 Содержание радионуклидов в крови
3.5.6 Содержание радионуклидов в стенке рубца
3.5.7 Содержание радионуклидов в стенке 12-перстной кишки
3.5.8 Содержание радионуклидов в стенке прямой кишки
3.5.9 Содержание радионуклидов в скелете (ребре)
3.6 Уровень перехода радионуклидов в звене - рацион, животные -продукция животноводства (продукта убоя)
4 Экономическая оценка результатов исследований (производственная проверка результатов исследования)
5 Заключение
6 Выводы
7 Предложения производству
Библиографический указатель использованной литературы
Приложения

Животноводство продолжает оставаться одной из ведущих отраслей народного хозяйства, а рост народонаселения в мире эту значимость лишь подчеркивает. Продукты животноводства - это не только источники жизненно необходимых питательных, минеральных веществ и витаминов, но и возможная причина попадания в организм человека разного рода поллютантов, в том числе и тяжелых металлов и радионуклидов. Экологические аспекты ведения животноводства принимают все большую значимость. Получение экологически безопасной продукции, особенно в регионах с высокой антропогенной нагрузкой и в близи деятельности крупных химических и металлургических предприятий, предполагает возможность использования новых, нетрадиционных подходов к вопросам кормления сельскохозяйственных животных. К спектру данных новаций следует отнести применение растительных и минеральных добавок в качестве сорбентов тяжелых металлов и радионуклидов, а также лазерные технологии - использование низкоинтенсивного лазерного и магнитолазерного излучения (НИЛИ и НИМЛИ) с аналогичной целью. Применение электрофизических методов в совокупности с кормовыми добавками, используемыми с радиопротекторной целью, позволяют животным проявить генетический потенциал по мясной продуктивности в большей степени.
Исследования в данном направлении проводятся в Вологодской государственной молочно - хозяйственной академии и в Новгородском государственном университете имени Ярослава Мудрого. Принято считать, что уровень продуктивности животных на 65 - 70 % определяется фактором кормления. В случае попадания в организм животных радионуклидов в составе кормов и воды (алиментарный путь), являющихся по биологической сути ксенобиотиками, организм мобилизует свои силы прежде

С добавлением к рационам муки стеблей подсолнечника и муки семян льна в дозе 30 г в расчете на голову в сутки наблюдалась также тенденция повышения интенсивности роста: среднесуточные приросты живой массы по сравнению с контролем возросли до 719 и 722 против 710 г в контроле.
Взаимосвязь между приростами живой массы за период опыта и применяемыми факторами может быть описана следующим уравнением регрессии:
Пр =0,04 х Д + 78,24; г = 0,65.
Взаимосвязь между среднесуточными приростами живой массы г/гол/сут и применяемыми факторами может быть описана следующим уравнением регрессии:
Пр = 0,39 х Д + 712,5; г = 0,80.
Скармливание муки, приготовленной из плодов рябины, в смеси с другими кормами рационов способствовало незначительному повышению интенсивности роста по сравнению с контролем. Однако необходи-/ мо иметь ввиду, что мука из плодов рябины обладает физикохимическими свойствами, способными очищать кровь, мышцы и ребра от содержания в них радионуклидов. К тому же добавки растительного происхождения применялись не для достижения высоких показателей роста, а с целью снижения загрязненности организма, тканей и печени от накопления в них радионуклидов.
В рационах бычков контрольных групп и 1-3 опытных групп 1-го опыта были одинаковыми, в остальных 9 опытных группах помимо основного рациона животные получали по 30 г/гол/сут растительных кормовых добавок (мука стеблей подсолнечника, семян льна, муки ягод рябины).
В рационах откармливаемых бычков в сравнении с нормами кормления (П. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов, и др., 2003г.) выяв-