Нетрадиционные кормовые добавки в комбикормах для бройлеров и кур несушек в условиях теплового стресса

• Автор: Ахмедханова, Раисат Рагимовна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 333 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1.Тепловой стресс в птицеводстве и методы его профилактики
1.2. Нетрадиционные кормовые добавки в кормлении птицы
1.3. Использование ферментных препаратов при кормлении птицы
2. Материал и методы исследований
3. Способы снижения теплового стресса при выращивании кур-несушек и цыплят-бройлеров
3.1. Использование витамина С и Вв комбикормах кур-несушек для
профилактики теплового стресса
3.2. Материал и методика исследований
3.3. Результаты исследований и их обсуждение
3.4. Использование витамина С и в кормлеции цыплят-бройлеров с
целью снижения действия теплового стресса
3.4.1. Материал и методика исследований
3.4.2. Результаты исследований
4. Характеристика компонентов комбикормом и нетрадиционных кормовых добавок
4.1 .Химический состав и питательная ценность хлореллы, муки из: морских водорослей Каспийского моря, омелы белой, плодов шиповника и крапивы двудомной
4.2. Использование хлореллы и хлореллы с целловиридином ГЗХ в кормлении цыплят-бройлеров в условиях теплового стресса
4.2.1 Материал и методика исследований
4.2.2. Результаты исследований и их обсуждение
4.3. Мука из морских водорослей в рационах цыплят-бройлеров
и кур-несушек в условиях теплового стресса
4.3.1. Материал и методика исследований
4.3.2. Результаты исследований и их обсуждение
4.4. Мука из морских водорослей с пектофоетидином ГЗх в кормлении цыплят-бройлеров в период теплового стресса
4.4.1. Материал и методика исследований
4.4.2. Результаты исследований и их обсуждение
4.5. Мука из морских водорослей в рационе кур-несушек
4.6. Использование муки из омелы белой и омелы белой с целловиридином Г 20х в рационах цыплят — бройлеров
в период теплового стресса
4.6.1. Материал и методика исследований
4.6.2. Результаты исследований и их обсуждение
4.7. Влияние муки из плодов шиповника на продуктивность кур-несушек при тепловом стрессе
4.7.2. Материал и методика исследований
4.7.3. Результаты исследований и их обсуждение
4.8. Использование муки из крапивы двудомной в кормлении цыплят-бройлеров в период теплового стресса
4.8.2. Материал и методика исследований
4.8.3. Результаты исследований и их обсуждение.:
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВЕДЕНИЕ
По мере интенсификации животноводства и птицеводства, перевода их на промышленную основу, осуществления специализации и кооперации производства продукции животноводства всё большее внимание должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных и птицы.
Наука и практика о кормлении животных и птиц накопила большое количество экспериментальных данных о влиянии разных питательных веществ, а также незаменимых аминокислот, витаминов, микроэлементов, антибиотиков, гормонов, ферментов и других факторов на обмен веществ и эффективность производства продукции.
Эти данные служат основой для дальнейшего совершенствования теории и практики кормления сельскохозяйственных животных и птицы.
За последние годы в Республике достигли определённых успехов в развитии птицеводства, но предстоит сделать ещё больше для полного удовлетворения всевозрастающих, потребностей населения в ценнейших продуктах питания - яйцах и мясе птицы.
Для этого необходимо, прежде всего, укрепить кормовую базу, использовать высокопродуктивную линейную и гибридную птицу, а также обеспечить организацию полноценного кормления.
Высокая продуктивность животных и птицы при минимальных затратах комбикормов достигает лишь тогда, когда состав их сбалансирован, а потребность птицы полностью удовлетворяется за счёт питательных и биологически актив-

Приоритет научных разработок по применению черноморских водорослей в кормлении животных и птицы защищен авторским свидетельством [1].
В институте биологии и иммунологии размножения и развития животных, в Софии был провиден опыт по изучению влияния добавки в рацион бройлеров муки из черноморских водорослей на рост цыплят. Муку добавляли в рацион цыплят в дозе - 2%, 4%. Оптимальной оказалась добавка 1% водорослей, которая способствовала увеличению среднесуточного прироста живой массы бройлеров на 12%.
При этом на 1 кг прироста живой массы бройлеров было затрачено на 360 г корма больше, чем при 2%, и на 212 г - при 4%. Добавка в рацион бройлеров 1% муки из водорослей способствовала увеличению содержания каротина, кальция, фосфора, гемоглобина и эритроцитов в крови. Содержание общих липидов в крови бройлеров снижалось при включении в рацион муки из водорослей с 7,38 до 5,07% [266, 267].
Черноморские водоросли цистозира бородатая, ульва и зостера содержат значительное количество углеводов, 50 белков, жиров, каротина, витамина Е, кальция, железа и магния. Добавление муки из водорослей в рацион кур-несушек способствовало повышению яйценоскости, увеличению массы яиц и содержания витамина А и витамина Е в желтке [53].
Изучена эффективность добавок в рационы бройлеров 2%, 4%, 5% зеленных водорослей. Оптимальным уровнем ввода зелёных водорослей в рационы бройлеров оказались 2%. Влияние такого качества зелёных водорослей позволило повысить продуктивность мясных цыплят на 8% по сравнению с контролем [185].