Научное обоснование использования в кормлении молодняка пушных зверей отходов кожевенного производства

• Автор: Соболев, Анатолий Дмитриевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 251 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Биологические особенности питания пушных зверей
1.2 . Нетрадиционные корма в рационах пушных зверей
1.3. Кормовые средства из отходов шкур сельскохозяйственных животных и их использование
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Использование влажных раздубленных отходов кожевенного производства в кормлении молодняка норок
2.2.1.1. Переваримость зверями питательных веществ корма из раздубленных отходов кожевенного производства
2.2.1.2. Влияние дачи высоких доз белкового кормового продукта из раздубленных отходов кожи на показатели живой массы норок, их физиологическое состояние и качество продукции
2.2.2. Использование муки из кожевенно-сырьевых
отходов в кормлении молодняка норок
2.2.2.1. Переваримость норками питательных веществ
в кормовой муке из кожевенно-сырьевых отходов
2.2.2.2. Рост молодняка норок подопытных групп, результаты анализов крови и патологоанатомического вскрытия зверей
2.2.2.3. Качество шкурок и некоторые товарные свойства кожно-волосяного покрова норок
2.2.3. Влияние повышенного уровня введения в рационы молодняка норок муки из кожевенно-сырьевых отходов на рост зверей, их физиологическое состояние и качество шкурок

2.2.3.1. Питательная ценность муки из кожевенно-сырьевых отходов
2.2.3.2. Показатели роста зверей
2.2.3.3. Морфологические и биохимические показатели
крови норок. Физиологическое состояние
2.2.3.4. Влияние скармливания муки из кожевенно-сырьевых отходов на развитие костяка у норок
2.2.3.5. Качество шкурок
2.2.3.6. Влияние скармливания муки из кожевенно-сырьевых отходов на воспроизводительную способность норок
2.2.4. Использование муки из кожевенно-сырьевых и раздубленных отходов кожевенного производства в кормлении молодняка лисиц
2.2.5. Результаты опыта по замене 30 % протеина кормов животной группы мукой из кожевенно-сырьевых отходов в кормлении молодняка серебристо-черных лисиц
2.2.6. Использование муки из кожевенно-сырьевых отходов в кормлении молодняка песцов
3. Производственная проверка результатов скармливания молодняку норок муки из кожевенно-сырьевых отходов
4. Экономическая эффективность использования муки из кожевенных отходов в кормлении молодняка пушных зверей
5. Обсуждение результатов исследований
Выводы
Рекомендации для производства
Список использованной литературы
Приложения

Актуальность проблемы. Предстоящее вступление России во Всемирную торговую организацию (ВТО), требует увеличения конкурентоспособности продукции звероводства не только за счет улучшения ее качества, но и за счет снижения затрат на ее производство.
Для снижения себестоимости шкурковой продукции необходимо расширить производство и введение в рацион более дешевых отечественных и снизить долю импортных мясо-рыбных кормов. В звероводстве затраты на корма и кормоприготовление занимают до 70% в структуре себестоимости производства шкурок различных видов зверей. Поэтому изыскание путей снижения этой статьи расходов имеет актуальное значение.
Концепцией восстановления и дальнейшего развития клеточного пушного звероводства России до 2005-2010 г предусмотрено более полное использование в кормлении плотоядных пушных зверей сравнительно дешевых сухих белковых кормов животного (качественная мясная, кровяная, рыбная мука) и растительного (соевые, подсолнечные жмыхи и шроты) происхождения, кормовых дрожжей, а также комбикормов-концентратов, полнорационных комбикормов.
Сухие мясо-рыбные корма в настоящее время занимают около 20 % животного белка в рационах, а на перспективу планируется довести их удельный вес до 35 % и при новой структуре рационов потребность в этом виде корма составит около 26 тыс. тонн. Поэтому замена хотя бы части сухих мясо-рыбных кормов более дешевыми новыми источниками животных кормов имеет немаловажное значение.
Одним из значительных резервов производства белковых кормов являются отходы переработки шкур сельскохозяйственных животных. К ним относятся краевые участки шкур после контурирования (лапы, лобаши, шкура с хвоста, уши, ноздри), сырьевая и гольевая мездра, окантовочная обрезь, хромовая стружка и др.

II период опыта
Задано корма, г 234 234 234 234
Принято белка, г 22,75 22,75 22,75 22,75 22,75
В том числе принято: ОР 14,25 14,25 14,25 14,25 14,25
С кожотходами 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50
Всего выделено белка с калом, г 2,63 4,13 3,13 2,63 3,88
В том числе: из основного рациона 1,31 1,50 1,13 0,94 2,06
за счет кожотходов 1,32 2,63 2,00 1,69 1,82
Всего переварено белка, г 20,12 18,62 19,62 20,12 18,87
В том числе: из основного рациона 12,94 12,75 13,12 13,31 12,19
за счет кожотходов 7,18 5,87 6,50 6,81 6,68
Коэффициент переваримости белка ОР, % 90,8 89,5 92,1 93,4 85,5
Коэффициент переваримости корма из кожотходов, % 84,5 69,1 76,5 80,1 78,6
Таблица
Расчет переваримости жира
Показатели № зверя
1 2 3 4
I период опыта
Задано корма, г/ гол. 228 228 228 228
Задано жира, г/ гол. 9,14 9,14 9,14 9,14 9,14
Выделено с калом, г 0,35 0,42 0,24 0,11 0,63