Накопление и распределение цинка, меди и марганца в организме телок при сенажном типе кормления

• Автор: Квадяева, Валентина Анатольевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 138 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1 .Значение минеральных элементов в повышении продуктивности и жизнеобеспечения животных

1.2. Роль МЕДИ, ЦИНКА И МАРГАНЦА В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ У

животных

1.2.1. Влияние меди на физиологические процессы в

ОРГАНИЗМЕ

1.2.2. Цинк и устройство его действия

1.2.3. Роль МАРГАНЦА В ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИИ

1.3. Факторы, влияющие на усвоение животными меди,

ЦИНКА И МАРГАНЦА ИЗ РАЦИОНОВ

2. Материалы и методы исследований

2.1. Общая схема исследований
2.2. Балансовые опыты
2.3. Контрольные убой животных
2.4. Методика определения потребности ремонтных
ТЕЛОК В ИЗУЧАЕМЫХ ЭЛЕМЕНТАХ И ИХ НОРМАХ
2.5. Биохимические исследования
3. Результаты исследований
3.1. Усвоение марганца, меди и цинка из сенажного рациона
3.1.1. Усвоение марганца
3.1.2. Усвоение меди
3.1.3. Усвоение цинка
3.2. Содержание марганца, меди и цинка в организме
ТЕЛОК ПРИ СЕНАЖНОМ ТИПЕ КОРМЛЕНИЯ
3.2.1. Накопление и распределение марганца в
ОРГАНАХ И ТКАНЯХ ТЕЛОК
, ® 3.2.2. Накопление и распределение меди в органах и
ТКАНЯХ ТЕЛОК
3.2.3. Накопление и распределение цинка в органах и тканях ТЕЛОК
3.3. Нормирование марганца, меди и цинка
3.3.1. Нормирование марганца
3.3.2. Нормирование меди
» 3.3.3. Нормирование цинка
4. Производственная апробация установленных норм цинка, 90 меди и марганца
4.1. Интенсивность роста ремонтных телок
4.2 Гематологические показатели
5. Обсуждение полученных результатов
Выводы, предложения производству
Список ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Приложения

Актуальность темы. Создание высокопродуктивного дойного стада, как в племенных, так и в товарных хозяйствах, является главным звеном в дальнейшей интенсификации молочного скотоводства. Рациональное кормление телок - одно из основных средств воздействия на их рост, развитие, состояние здоровья, воспроизводительную способность. В связи с этим возрастает необходимость полного обеспечения потребности их организма во всех элементах питания. Среди факторов питания важное значение имеют минеральные вещества, недостаток или избыток которых в рационах приводит к нарушению обменных процессов в организме, снижению интенсивности роста и развития животных, перерасходу кормов, возникновению различных заболеваний.
Марганец, медь и цинк - жизненно-необходимые элементы, играют роль во всех физиологических процессах синтеза и распада, всасывания и выведения веществ; создают благоприятную среду для нормального действия ферментов, гормонов и витаминов; участвуют в репродуктивных функциях животных (А. Хенниг, 1976; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин,1979; Б.Д. Кальницкий, 1979,1985; Г.А. Богданов, 1990; С.Г. Кузнецов, 1992; А.Н. Арилов, 1994; А.М. Гурьянов, 1995; С.А. Лапшин,1996; А.С.Шевелев,1996; Б.Д. Кальницкий, Е.Л.Харитонов,2001,2002). Поэтому они должны поступать в организм в оптимальных количествах и в строгом соответствии с биологической потребностью животных.
Распространение этих элементов в почвах разных зон России чрезвычайно неравномерно, поэтому и кормовые растения по своему минеральному составу различны. В связи с этим нередко наблюдается недостаток одних элементов и избыток других, что приводит к возникновению заболеваний, снижению продуктивности животных, ухудшению использования корма. Всё это требует глубокого и всестороннего изучения особенностей минерального питания животных и разработки
накоплению их в организме. Анализ литературных источников показывает, что содержание данных микроэлементов в тканях зависит от поступления их в организм с кормом, интенсивности обмена, возраста, типа кормления и физиологического состояния животных (С.И Вишняков, 1967; Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов, О.В. Харитонова, 1981; А.Ф.Крисанов, 1989; В.А. Кокорев и др.,1991; Б.Д. Кальницкий, ЕЛ. Харитонов, 2002).
Являясь биологически активными элементами они накапливаются во всех тканях и органах животных, однако распределяются между ними не в одинаковой степени. С учётом этого обстоятельства нами проведено изучение содержания марганца, меди и цинка в тканях и органах телок в разные возрастные периоды, что дало возможность получить богатый экспериментальный материал и установить их норму при сенажном типе кормления.
3.2.1. Накопление и распределение марганца в органах и тканях телок
По данным В.И. Георгиевского, Б.Н. Анненкова, В.Т. Самохина (1979), A.A. Авцына и др., 1991) марганец быстро абсорбируется слизистой кишечника и также быстро переходит из плазмы крови в печень, кости и волос, которые являются основными источниками этого элемента в организме.
Важной биологической тканью, осуществляющей перенос и распределение питательных веществ, в том числе и микроэлементов, является кровь. По концентрации марганца в крови можно в определённой мере судить об обеспеченности им организма. Содержание элемента в крови связано не только с его поступлением в организм, но и с определённым уровнем метаболических процессов и участием в них марганца (Б.Д. Кальницкий, 1978; С.Г. Кузнецов, 1991).