Использование премиксов лактирующими коровами с целью выведения из их организма особо токсичных тяжелых металлов в условиях Приамурья

• Автор: Дубоделов, Максим Валерьевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 131 с. : ил.

1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
ЗЛ. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ
3.2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.3. ЗОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ В ХИМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ КОРМОВ
3.3.1. Содержание нормируемых микроэлементов в кормах
3.3.2. Содержание нормируемых витаминов в кормах
3.3.3. Содержание токсичных металлов в кормах
3.4. РЕЗУЛЬТАТЫ НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОПЫТОВ
3.4.1. Результаты первого научно-хозяйственного опыта
3.4.2. Результаты второго научно-хозяйственного опыта
3.5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ Л АКТИРУЮЩИХ КОРОВ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ПРЕМИКСА (ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ В СГ1К «ВОЛКОВСКИЙ»)
4.0БСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Современный этап развития скотоводства в Амурской области характеризуется все возрастающими требованиями к количественному увеличению продукции, улучшению ее качества и снижению себестоимости.
В выполнении этих задач, наряду с другими факторами, особая роль отводится рациональному использованию кормов и полноценному кормлению сельскохозяйственных животных. Решение этого вопроса в Амурской области имеет свои специфические особенности, которые обусловлены целым комплексом природно-климатических условий, оказывающих непосредственное влияние на характер развития и продуктивные возможности местной кормовой базы. Рациональное ведение животноводства возможно лишь при оптимальном использовании имеющихся местных кормов и правильном балансировании рационов по органическим и минеральным веществам в соответствии с научнообоснованными для местных условий детализированными нормами кормления сельскохозяйственных животных.
Сельскохозяйственное производство во всех странах во многом зависит от биогеохимических и климатических условий. Экологические условия кормопроизводства и агротехника возделывания кормовых культур оказывают большое влияние на особенности в химическом составе и питательности местных кормов, определяют их урожайность и экономическую сторону производства. Амурская область относится к биогеохимическому региону с резким недостатком в биосфере целого ряда жизненно важных нормируемых животным макро- и микроэлементов и избытком тяжелых металлов, отличающихся особой токсичностью (ртуть, свинец, кадмий и др.) и включенных в число контролируемых при торговле продуктами питания.
В связи с этим завозимые из других регионов минеральные подкормки премиксы для животных могут быть не только бесполезными, но и даже
вредными. Для того, чтобы определить необходимость подкормки минеральными веществами, нужно знать, какие химические элементы содержатся в кормах и в рационе в недостаточном количестве, а какие в избыточном.
Так, вместе с кормами в организм животных поступают три группы веществ, резко отличающихся друг от друга:
1 группа-собственно корма;
2 группа - вещества, играющие роль биорегуляторов. Они содержатся в кормах, как правило, в незначительном количестве (нормируемые макромикроэлементы, витамины);
3 - группа — чужеродные непищевые компоненты. Эта группа представляет в настоящее время все возрастающую опасность для животных и человека.
Токсичность элементов третьей группы может усиливаться (синергизм) или снижаться (антагонизм) в зависимости от их совместного воздействия между собой и с биостимуляторами и другими органическими веществами. В связи с этим для каждого региона необходимо разрабатывать свои рецепты балансирующих кормовых добавок (минерально-витаминных, белково-минерально-витаминных, премиксов и т.д.) с учетом вида животных, их возраста, физиологического состояния, количества и качества получаемой от них продукции.
Из-за дисбаланса в биосфере минеральных веществ Амурская область относится к крайне неблагоприятным экологическим зонам. По сравнению со среднероссийскими показателями здесь на 15-18 % понижена энергетическая и витаминно-белковая питательность основных сельскохозяйственных культур. В то же время химический состав кормовых культур и продуктов питания чрезвычайно динамичные и очень варьирующие по годам признаки, зависящие, в первую очередь, от зональных почвенно-климатических условий. И эта проблема особенно остро стоит в Приамурье. Необходимо отметить, что в состав Амурской
Кормление было трехразовым и проводилось в соответствии с распорядком дня, принятым в хозяйстве.
Целью первого научно-хозяйственного опыта являлось изучение влияния разработанных рецептов премиксов № 1 и № 2 с учетом дефицита микроэлементов и витаминов в биосфере Амурской области и современного нормирования кормления крупного рогатого скота. Разница в разработанных нами рецептах заключалась в том, что в премиксе № 1 нормируемые микроэлементы и витамины вводились в форме стандартных компонентов.
Таблица
Рецепты премиксов для коров в зимне-стойловый период, на 1 тонну наполнителя
Компоненты Номера рецептов
1 2
Витамин А, млн. МЕ 800 800
Витамин Д2, млн. МЕ 300 300 -
Витамин Е, г 1000 1000 1000
Дрожжи облученные, кг
Йодистый калий, г 240 - -
Сернокислый кобальт, г 775 775
Сернокислый цинк,г 12600 12600 12600
Сернокислая медь, г 1890 1890 1890
Сернокислый марганец, г 5520 5520 5520
Сернокислое железо, г 4080 4080 4080
Стабилизированный йод, г - 150
В рецепте № 2 йодистый калий заменён на стабилизированный йод, изготовленный следующим методом: брали крахмала 880 г, 1 л холодной воды. Крахмал смешали с холодной водой, вливая кипящую воду. Образовался крахмальный клейстер. Потом готовили йодный раствор: 85 г калий йод растворяли в 0,5 л воды, добавляли 35 г. мелко измельченного кристаллического йода и доводили до полного растворения. Раствор йода приливали к охлажденному до 50 °С крахмальному клейстеру, перемешивая в течении 30 минут (смесь приобретает синий, а затем черный цвет).