Влияние целловиридина Г20х на рубцовое пищеварение и обмен веществ молодняка мясного скота при разном типе кормления

• Автор: Дустанов, Хабидулла Абдуллович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 135 с. : ил.

1.0БЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Факторы кормления, их влияние на обменные процессы организма животных
1.1.1 Питательные вещества корма: углеводы и белки
1.1.2 Физическая форма рационов кормления
1.2 Ферментные препараты: биологическая роль, значение, использование в питании животных и сельском хозяйстве
1.3 Влияние ферментных препаратов на обмен веществ, продуктивность и пищеварительные процессы желудочно-кишечного тракта животных
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Программа и методы исследований
2.2.1 Кормление подопытных животных
2.2.2 Переваримость питательных веществ рационов
2.2.3 Использование азота корма
2.2.4 Продуктивное использование энергии рационов
2.2.5 Характеристика рубцового пищеварения
2.2.5.1 Интенсивность течения процессов ферментации углеводов и белков в рубце животных
2.2.5.2 Характер течения азотистого обмена в рубце бычков
2.2.5.3 Изменение состава микрофлоры рубца
2.2.6. Интерьерные особенности подопытных животных
2.2.7 Научно-хозяйственный опыт
2.2.7.1 Кормление подопытных животных
2.2.7.2 Рост и развитие подопытного молодняка
2.2.8 Мясная продуктивность подопытных бычков
2.2.8.1 Результаты контрольного убоя
2.2.8.2 Морфологический состав туш

2.2.8.3 Химический состав мяса-фарша, длиннейшей мышцы спины и внутреннего жира
2.2.8.4 Конверсия протеина и энергии корма в продукцию
2.2.9 Экономическая эффективность выращивания подопытных животных
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4. ВЫВОДЫ
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
6. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЯ
В повышении продуктивности сельскохозяйственных животных основную роль играют условия питания.
Неполноценность рациона при выращивании и откорме молодняка по отдельным элементам питания ведет к снижению эффективности использования кормов, а, следовательно, и к худшей оплате их продукцией.
Одним из способов повышения использования питательных вещезтв корма является введение в рационы сельскохозяйственных животных ферментных препаратов, позволяющих ускорять биохимические процессы их расщепления.
Экспериментальные данные по применению ферментных препаратов при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота довольно разноречивы.
Так, исследования Л.Н. Соловьева (1986), В.А. Крохиной и др. (2000), показывают, что применение ферментов позволяет сократить сроки откорма и увеличить продуктивность сельскохозяйственных животных.
Кроме того, в отечественной литературе встречаются малочисленные и разноречивые данные по использованию данных биологически активных веществ в рационах кормления молодняка крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.
Эффективность того или иного ферментного препарата следует изучать применительно к определенным условиям кормления.
В преджелудках жвачных животных переваривается значительная часть корма, и дальнейшее изучение процессов пищеварения в них позволит подойти ближе к разработке способов управления ими.
Поэтому, в теоретическом и практическом плане могут быть важными исследования по изучению особенностей рубцового пищеварения и обмена веществ под влиянием ферментов у жвачных животных мясного направления продуктивности.

соль (лизунец), соли микроэлементов в количестве: сернокислая медь - 141,5 мг. сернокислый цинк - 660 мг., сернокислый кобальт - 35 мг., калий йод
2,5 мг.
Организация рационального кормления молодняка животных во многом зависит от структуры рациона.
Структура рационов, в зависимости от периода исследований, представлена в таблице 3 (в процентах от общей питательности корма).
Таблица
Структура рационов подопытных животных, %
Корма Период
Группа
І II І II
Сено житняковое 22,3 23,5
Сено кострецовое 28,1 25,3
Ячмень дробленый 38,6 41,2
Жмых подсолнечниковый 7,7 7,0
Патока кормовая 3,3 3,0
Анализируя данные табл. 3 отмечаем, что наибольший удельный вес, как в первом, так и во втором периодах исследований, занимают грубые корма (сено житняковое, сено кострецовое). В первом периоде он был равен 50,4%, во втором - 48,8%. Доля подсолнечникового жмыха, как и кормовой патоки, во втором периоде была несколько ниже, что связанно с увеличением количества концентрированного корма в рационах подопытных животных (ячмень дробленый).
Таким образом, рационы кормления в различные периоды опыта несколько отличались в зависимости от возраста и живой массы, а уровень об-