Использование бентонита Зырянского месторождения в животноводстве и птицеводстве

• Автор: Кармацких, Юлия Анатольевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 404 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2. НАУЧНОЕ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЫРЯНСКОГО БЕНТОНИТА В РАЦИОНАХ КОРОВ ЧЕРНОПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
2.1. Состояние изученности вопроса и задачи исследований
2.1.1.Природные минеральные добавки, их характеристика и
использование в животноводстве
2.1.2. Основы полноценного кормления дойных коров
2.2. Материал и методы исследований
2.3. Результаты собственных исследований
2.3.1.Характеристика бентонита Зырянского месторождения Курганской области
2.3.2. Кормление коров в период раздоя
2.3.3. Переваримость питательных веществ
2.3.4. Обмен азота, энергии и минеральных веществ
1 2.3.5. Морфологические и биохимические показатели крови
„ 2.3.6. Молочная продуктивность и химический состав молока.
| Качество молочных продуктов
2.3.7.3оотехническая и экономическая оценка использования бен-
| тонита в период раздоя
2.3.8. Кормление коров в заключительный период лактации
| 23.9. Переваримость питательных веществ
'• 2.3.10. Обмен азота, энергии и минеральных веществ
? 2.3.11. Морфологические и биохимические показатели крови
2.3.12. Молочная продуктивность и химический состав молока
2.3.13. Зоотехническая и экономическая оценка использования бентонита в заключительный период лактации
2.4. Обсуждение результатов
3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕНТОНИТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА В ЛЕТНИЙ И ЗИМНИЙ ПЕРИОДЫ
* 3.1. Состояние изученности вопроса и задачи исследований
I 3.1.1. Научные основы кормления ремонтного молодняка'крупного
рогатого скота
3.2. Материал и методы исследований
* 3.3. Результаты исследований
3.3.1. Кормление подопытных животных в зимний период выращивания
3.3.2. Переваримость и использование питательных веществ, обмен азота, кальция и фосфора в организме телок

3.3.3. Динамика живой массы подопытных животных
3.3.4. Экономическая эффективность выращивания телок в зимний период выращивания с использованием бентонита
3.3.5. Кормление подопытных животных в летний период выращивания
3.3.6. Переваримость и использование питательных веществ, обмен 163 азота, кальция и фосфора в организме телок
3.3.7. Динамика живой массы молодняка
3.3.8.Морфологические и биохимические показатели крови
у ремонтных телок
3.3.9. Экономическая эффективность выращивания телок в летний период выращивания с использованием бентонита
3.4. Обсуждение результатов
4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕНТОНИТА В РАЦИОНАХ ПЛЕМЕННЫХ 182 КОБЫЛ И МОЛОДНЯКА ЛОШАДЕЙ ОРЛОВСКОЙ РЫСИСТОЙ ПОРОДЫ
4.1. Состояние изученности вопроса и задачи исследований
4.1.1 .Научные основы кормления племенных лошадей
4.2. Материал и методы исследований
4.3. Результаты исследований
4.3.1. Кормление жеребых и лактирующих кобыл
4.3.2. Качество молодняка, полученного от кобыл подопытных 209 групп
4.3.3. Переваримость и использование питательных веществ 213 рационов кобылами
4.3.4. Морфологические и биохимические показатели ■ крови у 221 жеребых и лактирующих кобыл
4.3.5. Экономические показатели использования бентонита 232 в рационах кобыл
4.3.6. Потребление кормов при выращивании жеребят
4.3.7. Динамика живой массы и промеров у молодняка лошадей
4.3.8. Морфологические и биохимические показатели крови 241 жеребят, потреблявших бентонит
4.3.9. Переваримость и использование питательных веществ ра- 248 ционов молодняком лошадей орловской рысистой породы
4.3.10. Экономические показатели использования бентонита в 252 рационах молодняка лошадей
4.4. Обсуждение результатов
5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕНТОНИТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ 256 МОЛОДНЯКА ПТИЦЫ.
5.1. Состояние изученности вопроса и задачи исследований
5.1.1. Минеральные добавки природного происхождения в
кормлении сельскохозяйственной птицы
5.2. Материал и методы исследований
5.3. Результаты исследований

5.3.1. Потребление комбикормов цыплятами-бройлерами
5.3.2. Динамика живой массы цыплят-бройлеров
5.3.3.Морфологические и биохимические показатели крови
5.3.4. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров
5.3.5. Экономические показатели выращивания цыплят- 283 бройлеров
5.3.6. Кормление гусят-бройлеров комбикормами с 1, 2 и 3% 284 бентонита
5.3.7. Динамика живой массы гусят итальянской белой породы
5.3.8. Экономические показатели выращивания гусят-бройлеров
5.3.9. Детализация дозировки бентонита при выращивании гу- 290 сят-бройлеров итальянской белой породы
5.3.9.1. Потребление кормов при выращивании гусят
5.3.9.2. Динамика живой массы гусят итальянской белой 292 породы
5.3.9.3. Мясная продуктивность и химический состав мяса 293 гусят-бройлеров
5.3.9.4. Морфологические и биохимические показатели 297 крови у гусят
5.3.9.5. Показатели естественной резистентности у гусят- 305 бройлеров
5.3.9.6. Переваримость и использование питательных 307 веществ рационов
5.3.9.7. Интенсивность энергетического обмена у гусят- 311 бройлеров
5.3.9.8.Оценка мясной продуктивности гусят-бройлеров
по конверсии протеина и энергии корма
5.3.9.9. Органолептическая оценка бульона и мяса, 315 подвергнутого тепловой обработке (вареное мясо)
5.3.9.10. Эффективность использования бентонита 316 в рационах гусят-бройлеров
5.4. Обсуждение результатов
6. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА РЕЗУЛЬТАТОВ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

2.1.2. Основы полноценного кормления дойных коров
Известно, что наиболее полное раскрытие генетического потенциала молочной продуктивности коров проявляется только при полноценном сбалансированном кормлении. Практика кормления молочного скота показывает, что балансировать рационы по всем контролируемым показателям следует за счет концентрированных кормов, и в первую очередь, за счет комбикормов-концентратов и кормовых добавок (И.В. Талалаева и др., 2005; Б. Эббинге, 2007).
Опыт ведения животноводства показывает, что повышение продуктивности скота и снижение себестоимости продукции определяется главным образом условиями нормированного кормления (А.Т. Мысик, 2007). В свете современных достижений науки и передовой практики нормированное кормление коров осуществляется с учетом живой массы, возраста, продуктивности, физиологического состояния. Основная задача нормированного кормления скота - обеспечить потребности организма в питательных веществах и элементах, необходимых для нормальной жизнедеятельности и синтеза продукций (молока, массы тела) (Т.М. Свиридова и др., 2001; Л.П. Ярмоц, 2002; В.Е. Улитько, 2005; Дж. Эмели, 1993; Н. Григорьев, 2007; Е. Харитонов, 2007).
В настоящее время физиологически обосновано нормирование рационов для крупного рогатого скота по 20-27 показателям, что дает повышение продуктивности на 9-15% (В.Н. Лазаренко и др., 1998; Н.И. Лыкасова, 1999; А.П. Калашников и др., 2000; Л. Смирнова, 2002; A.A. Солдатов и др., 2002; А.П. Калашников и др., 2003; А.А. Менькова, 2003). Однако любые нормы нельзя рассматривать как неизменные, раз и навсегда установленные, показатели; наоборот, в соответствии с развитием науки и техники, успехами в их освоении, нормы должны постоянно пересматриваться (А.П. Калашников, 2007). Одновременно при решении проблемы повышения качества молока должны быть приняты во внимание и изучены многие факторы, способствующие увеличению в нем общего количества питательных веществ (А.П. Булатов и др., 2002;