Влияние магнезита на обменные процессы в организме дойных коров и их продуктивность

• Автор: Ермолова, Евгения Михайловна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 127 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Характеристика магния, как элемента
1.2. Биологическая связь магния с другими элементами
1.3. Магнийсодержащие препараты их характеристика
1.4. Обмен веществ в организме сельскохозяйственных животных под влиянием магнийсодержащих
препаратов
1.5. Продуктивность крупного рогатого скота при внесение в их рационы магнийсодержащих препаратов
1.6. Заключение по обзору литературы
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Методика, схема и техника проведения
исследований
2.2 Содержание и кормление подопытных
животных
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Потребление и переваривание питательных веществ рациона дойной коровы
3.2. Биохимические показатели рубцового пищеварения
3.3. Баланс азота
3.4. Баланс кальция, фосфора и магния
3.5. Биохимические показатели крови коров
3.6. Продуктивность за весь период опыта
3.7. Затраты кормов и экономическая эффективность проведенных исследований
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность темы Состояние минерального обмена у сельскохозяйственных животных - одна из сложных проблем современного кормления. Минеральные соли - относительно простые химические соединения, которые в процессе пищеварения легко всасываются в кровь. Всасывание в кровь отдельных минеральных веществ может, замедлятся при поступлении с кормом ♦ другого элемента или усиливаются. Нарушение соотношения между
отдельными макро-, микроэлементами в организме животного может приводить: при дефиците - к заимствованию их из депо (костной ткани), при избыточном содержании - экскреции в просвет пищеварительного канала, усиленному выведению с мочой или к накоплению в волосяном покрове (Г. П. Белехов, А. А. Чубинская, 1965).
Среднее содержание минеральных веществ в организме сельскохозяйственных животных колеблется в широких пределах. Относительное содержание макро- и микроэлементов в организме животных составляет 4 - 6% массы животного. Недостаток в кормах минеральных веществ приводит к истощению их запасов в организме, происходит деминерализация костной ткани, снижаются удои, жирномолочность и плодовитость коров, ослабляется иммунитет. Одним из путей восполнения дефицита отдельных минеральных элементов питания является использование их в виде кормовых добавок. Количество соответствующей минеральной подкормки рассчитывают из дефицита того или иного элемента в рационе (А. П. Дмитроченко, Н. И. Зайцева 1970).

Одним из важных макроэлементов питания всех сельскохозяйственных животных, в том числе и дойных коров, является магний. Его биогенная роль доказана в научных
исследованиях А. Хенниг (1976), Н. И. Клейменов (1987), В. М. Георгиевского (1990), Б. Д. Кальницкий, С. Г. Кузнецов, О. В. Харитонова (1991), но среди обязательных показателей минерального питания детализированной системы нормированного « кормления сельскохозяйственных животных, магний не
учитывается. Хотя он обеспечивает функциональную способность нервно-мышечного аппарата, входит в состав ферментов и
действует как их активатор, участвует в терморегуляции, входит в состав костей и зубов. Для балансирования рационов по магнию применяют различные кормовые магнийсодержащие добавки.
К числу таких добавок относится каустический магнезит. Магнезит является отходом силикатной промышленности ОАО «Комбинат «Магнезит» города Сатки Челябинской области.
Из всех сельскохозяйственных животных наиболее
чувствительны к недостатку магния в рационе - крупный рогатый скот, и прежде всего дойные коровы (Уразаев ГГ А., 1990).
Научных исследований, подтверждающих целесообразность использования магнезита в качестве кормовой добавки в рационах сельскохозяйственных животных недостаточно.
Поэтому целью нашей работы являлось изучить обменные процессы в организме дойных коров и их продуктивность при использовании в рационе кормовой добавки магнезит.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые на

2. Рацион дойной коровы живой массой 450 кг, суточным
удоем 10 кг, в зимний стойловый период.
Компоненты Г руппа
I II III IV
Сено кострецовое, кг 5,62 5,82 6,35 6,33
Силос кукурузный,кг 14,75 13,47 14,47 15,88
Концентраты,кг 3,8 3,7 3,4 3,9
Патока кормовая, кг 1,0 1,0 1,0 1,0
Соль поваренная, г 70,0 70,0 70,0 70,0
Магнезит, г - 30,0 60,0 90,0
В рационе содержится
ЭКЕ, МДж 11,2 10,9 10,9 12,0
Обменной энергии, МДж 112,3 109,9 109,1 120,3
Сухого вещества, кг 12,4 12,1 12,6 13,4
Сырой протеин, г 1441 1436 1388 1486
Переваримого протеина, г 852 866 876
Сырой клетчатки, г Д599 £6 44 31789 £797
Сырого жира, г 178 183 198
Сахара, г 761 766 778
Кальция,г 50,8 49,6 53,2 55,5
Фосфора, г 32 31,2 31,5 34,1
Магния, г 15,8 17,3 19,1 22,7
Калия, г 160,8 158,4 165,1 172,4
Натрия, г 51,2 50,8 52,0 52,9
Каротина, мг 446 423 451
Железа, мг 4503 4531 4873 4573
Меди, мг 48,9 48,1 50,4 52,9
Цинка, мг 351 342 345
Кобальта, мг 3,4 3,6 3,8 3,8
Марганца, мг 712 720 756
Иода, мг 4,0 3,9 4,2 4,3
Витамина Д, тыс.МЕ 4,67 2,71 2,95 3,01
Витамин Е, мг 901 846 904
Анализируя летний рацион можно сказать, что количество сухого вещества на 100 кг живой массы в I контрольной группе и