Влияние витамина К и биовестина на рост, развитие и иммунитет молодняка свиней

• Автор: Симошина, Юлия Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 133 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Роль витаминов в обмене веществ, повышении продуктивности и естественной резистентности сельскохозяйственных животных
1.2. Использование бактерийных препаратов в животноводстве
1.2.1. Современные представления и характеристика бактерийных препаратов
1.2.2. Основные направления и эффективность применения пробиотиков в животноводстве
1.3. Иммунитет свиней и его стимуляция
1.3.1 Становление иммунитета молодняка свиней
1.3.2 Стимуляция иммунитета с применением БАВ и пробиотиков
2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Влияние различных доз викасола на рост, развитие и иммунитет свиней
2.2.1. Рост и развитие свиней
2.2.2. Морфологические и биохимические показатели крови
2.2.3. Иммунологические показатели крови
2.3. Влияние оптимальной дозы викасола и биовестина на рост, развитие и иммунитет свиней
2.3.1. Рост и развитие свиней
2.3.2. Морфологические и биохимические показатели крови
2.3.3. Иммунологические показатели крови
2.3.4. Переваримость и использование питательных веществ рациона
2.3.5. Показатели мясной продуктивности свиней
2.4. Экономическая эффективность использования викасола
и биовестина в рационе молодняка свиней
2.5. Производственная апробация и внедрение результатов
научно-хозяйственного опыта
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Важными условиями интенсификации свиноводства являются создание прочной кормовой базы и организация полноценного кормления всех половозрастных групп свиней. Среди основных факторов питания значительное место занимают витамины, недостаток их в рационе вызывает нарушение обмена веществ, снижение продуктивности (С .М. Подъяблонский, Н.А. Носенко,2002).
Для улучшения витаминного питания животных большое значение имеет повышение качества кормов и использование в рационах синтетических витаминов. В настоящее время изучена биологическая роль многих витаминов в организме, имеются ориентировочные нормы потребности свиней в них, выяснена эффективность использования некоторых синтетических витаминов (В.И.Букин,1963; И.Ф.Рось,1969;
А.Р.Вальдман,1977; О.Е.Привало,1983; M.Kalafatis, N.F.Swords, M.D.Rand,1994;).
При современных технологиях содержания свиней (использование в помещении щелевых полов, отсутствие капрофагов, применение антибиотиков для профилактических и лечебных целей) отмечают случаи кровоточивости у молодняка после кастрации, хромоту от скопления крови в суставах, свертываемость крови во внутренних полостях и околосердечной сумке, что свидетельствует о неудовлетворительной обеспеченности свиней витамином К из-за недостаточности его в кормах и неполноценного синтеза микрофлорой (К. Мотовилов, А. Бакшеев., И. Ленивкина, Д. Бирюкова,2000).
В настоящее время существует множество синтетических форм витамина К обладающих высокой активностью. При нарушениях микрофлоры пищеварительного тракта (дисбактериозах) синтез витамина К затрудняется, поэтому наряду с применением витамина К целесообразно применять препараты бактерийного происхождения для нормализации кишечной флоры (И.А. Ленивкина, Л.А. Литвина, A.B. Киселев, 1995).

иммуноглобулинов. Размер селезенки у безмикробных животных уменьшен почти в два раза, лимфопоэз выражен слабо. Без всякого сомнения, наибольшее влияние отсутствие микрофлоры оказывает на гистологическую структуру кишечника, который помимо пищеварительной, выполняет важные иммунологические функции (Ikuo Kato, Teruo Yokokura, Masahiko Mutai, 1988; Link-Amster H. et. al., 1995). Многие авторы отмечают истонченность стенки тонкого и толстого кишечника у безмикробных животных, уменьшение числа ворсинок и клеточных элементов (особенно лимфоцитов, плазматических и тучных клеток). По сравнению с обычными животными безмикробные особи характеризуются более низким содержанием общего белка, a-, Р-, у-глобулинов, сниженной фагоцитарной активностью клеток (О.В.Чахава, Е.М.Горская, С.З.Рубан, 1992).
Исследования проведенные на животных е использованием пробиотиков подтверждают взаимосвязь желудочно-кишечного тракта с иммунитетом молодняка животных (Б.В.Тараканов,2000; Б.В.Тараканов, Л.Н.Клабукова, Т.А.Николичева, Л.В.Пугач, 1999).
Таким образом, нормальная микрофлора является важнейшим фактором, контролирующим иммунологическое созревание центральных и периферических лимфоидных органов. Отсутствие ее ведет к количественным и качественным иммуноморфологическим изменениям в лимфоидной ткани, которые приводят к функциональным сдвигам в системе иммунитета.
Имеющиеся литературные данные о положительном действии некоторых БАВ на организм и целесообразность их применения, недостаточная изученность действия пробиотиков на интенсивность роста и развития молодняка и ммунитет, а также недостаточность сведений об эффективности комплексного применения пробиотиков с другими БАВ (витаминами) подтолкнули нас на проведение исследований в этом направлении.