Оптимизация уровня хрома в рационах молодняка крупного рогатого скота до 6-ти месячного возраста

• Автор: Сыропятова, Татьяна Евгеньевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 146 с. : ил.

Содержание
Введение
1.Обзор литературы
1.1. Значение хрома в жизнедеятельности организма животных
1.2. Метаболизм и кинетика хрома в организме животных
1.3. Потребность молодняка крупного рогатого скота в хроме
1.4. Поведение молодняка крупного рогатого скота
2.Материал и методы исследований
2.1. Общая схема исследований
2.2. Научно-хозяйственные опыты
2.3. Методика проведения балансовых опытов
2.4. Биохимические исследования
2.5. Этология животных
3.Результаты исследований
3.1. Влияние разных уровней хрома в рационах на переваримость и использование питательных веществ
3.1.1. Переваримость питательных веществ

3.1.2. Усвоение азота
3.1.3. Использование кальция
3.1.4. Использование фосфора
3.1.5. Использование хрома
3.2. Влияние разных уровней хрома на гематологические показатели..
3.3. Влияние разных уровней хрома в рационах на интенсивность роста и
развития молодняка крупного рогатого скота до б-и месячного
возраста

3.3.1. Динамика живой массы и среднесуточных приростов
3.3.2. Влияние различных уровней хрома на экстерьер бычков и телочек
3.4. Влияние уровня хрома в рационах на поведение молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы от 1 до 6-и месячного возраста ...96 Экономическая эффективность выращивания бычков и телочек до 6-и
месячного возраста с разным уровнем хрома в рационах
Производственная апробация полученных результатов
Обсуждение полученных результатов исследования
Выводы и предложения производству
Библиографический список
Приложения
Введение
Актуальность темы. Необходимым условием увеличения производства важнейших продуктов животноводства является обеспечение отрасли кормами и рациональное их использование на основе полноценного, сбалансированного кормления животных. Организация полноценного кормления животных возможна лишь при удовлетворении потребностей животных во всех элементах питания, среди которых большое значение имеют минеральные вещества.
Работами Ю.К. Олля (1967); М.Ф. Томмэ, А.М. Венедиктова (1968); С.И. Вишнякова (1972); А.П. Калашникова (1978); В.Г. Георгиевского, Б.Н. Анненкова, В.Т. Самохина (1979); Г.Т. Клиценко (1980); Н.И. Денисова (1982); Б.Д. Кальницкого (1985); С.А. Лапшина, БД. Кальницкого,.
В.А. Кокорева, А.Ф. Крисанова (1988); С.Г. Кузнецова (1992, 1996);
Б.Д. Кальницкого, А. Хеннига (1997); В.А. Кокорева, С.Г. Кузнецова, Ю.Н. Прыткова и др., (2003) установлено, что минеральные вещества играют большую роль в обмене веществ животного организма Известно, что потребность в минеральных веществах в основном определяется физиологическим состоянием организма и уровнем продуктивности животных. Она особенно велика у растущих животных, а также в периоды беременности и лактации.
Полноценное питание в соответствии с современными детализированными нормами является одним из основных условий обеспечения оптимального течения обменных процессов. Оптимизация процессов обмена веществ в зависимости от уровня продуктивности и физиологического состояния обеспечивает повышение продуктивности животных. Особое значение имеет при этом нормализация минерального обмена
В настоящее время по рекомендации РАСХН ведутся работы по уточнению и разработке новых норм минеральных веществ, ранее не учитывавшихся, но оказывающих большое влияние на организм животных. К числу таких элементов относится и хром, участвующий в обмене бежов, жиров, углеводов и
венно 4,5 и 3,4 мг, а в расчете на 1 кг сухого вещества рациона - 1,47; 1,32 мг (В.А. Кокорев, А.Н. Федаев, Н.И. Гибалкина, 1998).
Н.И. Лебедевым (1990) были установлены приблизительные нормы хрома на 1 кг сухого вещества: для дойных коров - 0,5 - 0,7 мг; для коров в сухостое - 0,4 - 0,7 мг; для молодняка - 0,4 - 0,7 мг; для овец всех возрастов - 0,4 -0,7 мг.
Результаты исследований на сухостойных коровах и первотелках показали, что хром влияет на иммунные реакции животных. Двадцать коров с базовой диетой и неспецифическим хромом сравнивались с теми, кто получал в день по
5,5 мг хелатового хрома в течение б недель перед отелом и 9,48 мг хрома в течение первых 16 недель лактации. У коров с хромовым питанием профиль реакций антител был больше, чем у коров без хромовых добавок (I.L. Burton, В.А. Mallard, D.N. Mowat, 1993).
Экспериментальные опыты на 74 коровах Хольстена показали различия в реакциях у первотелок и взрослых животных с диетой хрома по 0,5 мг на 1 кг сухого вещества. Хром увеличивал количество молока на 13,2 % в эксперименте 1 (Р = 0,06) и на 7 % в эксперименте 2 (Р < 0,05) в течение первых 16 недель лактации. Коровы первотелки были склонны увеличивать потребление сухого вещества в первые 4-8 недель лактации, когда их кормили хромовыми добавками. Для взрослых коров хромовая диета не имела эффекта на количество молока (W.Z. Yanq, D.N. Nowat, A. Subiyatno, RM. Liptrap, 1996).
Учитывая благоприятное влияние малых доз хрома на ряд показателей метаболического профиля, некоторые исследователи использовали этот элемент для увеличения прироста животных и изучали переваримость и использование питательных веществ корма.
С.В. Малюгин (1996), восполнив недостаток хрома в сенажных рационах 6 -18-месячных телок черно-песгрой породы за счет хлорида хрома в оптимальных дозах -12,5 - 12,59 мг, установил, что у подопытных животных повышается пере-