Влияние викасола и пробиотиков на продуктивность цыплят-бройлеров

• Автор: Иванова, Ольга Валерьевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 112 с. : ил

Ц ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Роль витаминов в кормлении птицы

1.2 Влияние витамина К на жизнеспособность и продуктивность

сельскохозяйственной птицы

1.3. Микрофлора организма

1.3.1 Значение микроорганизмов

1.3.2 Биологическая роль нормальной микрофлоры

1.3.3 Патогенные и условно-патогенные микроорганизмы

^ 1.3.4 Связь иммунной системы с нормальной микрофлорой

организма
1.3.5 Биопрепараты в восстановлении микробиоценноза
1.3.6 Препараты биотехнологии
1.4 Синтез витаминов микрофлорой организма
2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материалы и методика исследований
2.2 Результаты исследования
2.2.1 Интенсивность роста цыплят-бройлеров под действием
повышенных дозировок викасола
2.2.2 Жизнеспособность цыплят-бройлеров под действием
повышенных дозировок викасола
2.2.3 Сравнительная оценка затрат кормов при использовании
викасола
2.2.3 Интенсивность роста цыплят-бройлеров под действием
викасола и пробиотика в комплексе и раздельно
2.2.5 Гематологические исследования цыплят-бройлеров
под действием викасола и пробиотика
щ 2.2.6 Жизнеспособность цыплят-бройлеров под действием
викасола и пробиотика в комплексе и раздельно

2.2.7 Сравнительная оценка затрат кормов под действием
викасола и пробиотика в комплексе и раздельно
2.3 РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
2.3.1 Интенсивность роста цыплят-бройлеров при
использовании пробиотика и викасола
2.3.2 Влияние пробиотика и викасола на гематологические
показатели цыплят-бройлеров
2.3.3 Переваримость питательных веществ цыплятамибройлерами при использовании пробиотика и викасола
2.3.4 Анатомическая разделка тушек цыплят-бройлеров
2.2.5 Жизнеспособность цыплят-бройлеров при использовании
пробиотика и викасола
2.3.6 Сравнительная оценка затрат кормов при использовании
пробиотика и викасола
2.3.7 Экономическая эффективность использования
пробиотика и викасола
3 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы. Для того, чтобы птица проявила свой наследственный потенциал продуктивности, ее необходимо обеспечить всеми питательными веществами в соответствии с физиологическими потребностями. Рационы должны содержать не только оптимальный уровень обменной энергии, протеина, макро- и микроэлементов, но и комплекс витаминов, которые выполняют роль катализаторов в обмене веществ и энергии. Существенное влияние на сохранность птицы, ее продуктивные показатели, интенсивность роста и развития молодняка оказывает уровень содержания в рационах одного из витаминов группы К (Мотовилов К.Я. и др., 1994).
Другой стороной проблемы является то, что в условиях современных технологий выращивания птицы и широкого применения антибиотиков для профилактических и лечебных целей нередко наблюдается снижение активности микрофлоры кишечника и отмечаются случаи возникновения дефицита витамина К (Хаустов В.Н. и др., 1996).
Замедленное формирование кишечной микрофлоры у цыплят в первые дни жизни ставит их существование в зависимость от санитарного состояния кормов, воды, условий содержания и не позволяет активизироваться процессам пищеварения. В целях стимуляции нормобиоза кишечника им скармливают или выпаивают пробиотики (Бовкун Г., 2002).
Использование пробиотиков, пребиотиков, симбиотиков в питании молодняка животных способствует развитию полезной микрофлоры, которая заселяет желудочно-кишечный тракт и, прикрепляясь к эпителиальным клеткам желудка и кишечника, успешно борется с патогенными микроорганизмами, которые поступают из внешней среды. Кроме того, нормофлора обеззараживает токсины, принимает активное участие в синтезе витаминов В, С, Д, Е, К, аминокислот, вследствие чего улучшается использование кормов организмом.
Таблица 7 - Затраты корма при скармливании повышенных доз викасола
Показатель Группа
1 -контрольная 2- опыт- ная 3- опыт- ная 4- опыт- ная 5- опыт
Валовой прирост живой массы, кг 142,6 148,5 145,2 142,0 129,4
Затраты корма: в сутки, г всего,г на 1 кг прироста живой массы, кг 72,0 3312 2,32 70,0 3220 2,17 73,0 3358 2,31 74,0 3404 2,40 70,0 3220 2,49
Анализируя данные по потреблению корма, становится понятным, насколько важно обогащать рацион цыплят викасолом в дозировке 5 г/т корма. Это значительно снижает затраты кормов на 1 кг прироста живой массы по сравнению с 1 - контрольной группой на 0,15 кг, или на 6,4 %, за счет уменьшения потребления корма 1 головой до 3220 г по группе и увеличения валового прироста до 148,5 кг, что на 5,9 кг выше, чем в контрольной группе. При скармливании викасола 7 г/т затраты корма на 1 кг прироста живой массы в сравнении с контрольным показателем не значительно сократились - на 0,01 кг, или на 0,43 %.Увеличение дозировки викасола более 7 г/т способствует снижению валового прироста и увеличивает затраты корма. Так в 5 - опытной группе, получавшей исследуемый препарат в дозировке 11 г/т корма затраты составили 2,49 кг, что на 0,17 кг, или на 6,83 %, выше результата контрольной группы и на 0,32 кг, или на 12,85 %, выше показателя во 2 - опытной группе. Обогащение рациона викасолом в дозировке 9 г/т корма и более увеличивает затраты корма,