Влияние бетулина - экстракта бересты берёзы в качестве кормовой добавки на переваримость сухого корма и физиологическое состояние собак

• Автор: Голдырев, Андрей Анатольевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 136 с. : ил.

Содержание

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Характеристика бетулина - экстракта бересты берёзы
1.2. История открытия бетулина
1.3. Химическая формула бетулина
1.4. Препараты на бетулиновой основе, применяемые в настоящее время
1.5. Эксперименты и опыты, проведённые с использованием
бетулина
1.6. Пищеварительная система и её функции у собак
1.7. Кормление собак готовыми кормами и роль питательных веществ
1.8. Заключение по обзору литературы
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методика исследования
2.2. Содержание подопытных животных
2.3. Кормление подопытных животных
2.4. Переваримость и использование питательных веществ рациона в физиологическом опыте
2.5. Морфологические показатели крови
2.6. Биохимические показатели крови
2.7. Динамика живой массы собак
2.8. Физиологическое состояние собак
2.9. Экономическая оценка использования ЭББ в кормлении собак
2.10. Результаты производственной проверки
3. Обсуждение полученных результатов
Выводы
Практические предложения
Литература

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Во всём мире существует проблема кормления собак, и мнения о наилучшем типе кормления весьма различны. Отечественные и зарубежные учёные на протяжении многих лет ведут исследования в этом направлении.
Готовый сухой корм способствует укреплению челюстей, улучшает кровоснабжение десен, снижает рост зубного камня и налёта (J. Egelberg, 1965; S.E. Натр, 1975; С.Е. Harvey, 1992; L.J. DeBowes, 1996; C. Correl, 1999; N.D. Skinner, 1999; E.J. Harper, 1999), по питательности не уступает свежим продуктам (Н.Д. Рудницкая, 1988; В.И. Бурков, 2002; М.Р. Burkwall, 1978), имеет широкий аминокислотный состав, что положительно влияет на организм (В.А. Вернигор, 1978; Н.А. Шманенков, 1979). Переваримость и усвояемость питательных веществ таких кормов в пищеварительной системе собак высока (D.R. Strombeck, 1990; К.Е. Эрл, 1997).
Существуют и противоположные мнения о свойствах готовых кормов. Установлено, что до 15% всех собак, ввиду их индивидуальных особенностей, страдают от смены традиционного корма на готовые сухие корма (L. McNeill, 2000; М. Halff, 2000; V.E. Rolfe, 2000). Рационы готовых кормов (особенно с ограниченным числом источников белков) нередко вызывают нарушение работы желудочно-кишечного тракта, нарушения обмена веществ (S.D. White, 1986; J.G. Jeffers, 1991). Помимо этого опыт использования готовых кормов показывает, что зачастую их качество оказывается низким и отрицательно сказывается на состоянии здоровья собак (С.Н. Хохрин, 1996; В. Шабаева, 1996; Э.В. Бесланеев, 2001; Е. Ерусалимский, 2001).
Имеются определённые проблемы в использовании готовых кормов для скармливания собакам, главная из которых - индивидуальная непереносимость (V.E. Rolfe, 2000; L. McNeill, 2000; М. Halff, 2000). Особенно остро такая проблема стоит перед хозяйствами с большой численностью поголовья собак. Так, если в малочисленных питомниках

могут подобрать рацион индивидуально для каждой собаки, то в многочисленных - такая задача трудновыполнима. Как правило, во всех хозяйствах с большой численностью поголовья используется один вид корма для всех без учёта индивидуальных особенностей животных, из-за чего многие собаки становятся более уязвимыми к заболеваниям, которые переходят в хроническую форму. В связи с этим возникает необходимость в снижении негативного влияния использования готовых кормов на организм собак.
В медицине и ветеринарии широко используются пищевые, кормовые биологически активные добавки растительного происхождения для улучшения пищеварения и всасывания питательных веществ, а также для коррекции и нормализации обмена веществ (Н.К. Мадиров, 1981; И.В. Петрухин, 1989; Т.С. Лисицина, 2001; В.А. Дубинская, 2002). Одной из таких биологически активных добавок является экстракт бересты берёзы повислой Betula pendula (ЭББ), содержащий бетулин.
В доступной литературе нет данных о применении экстракта бересты берёзы в качестве кормовой добавки для собак, в связи с чем вопрос влияния ЭББ на переваримость и усвоение питательных веществ готовых сухих кормов, а также на физиологическое состояние собак не изучен. Следовательно, определение влияния ЭББ на организм собак при кормлении их сухими кормами является актуальным.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы явилось исследование влияния бетулина - экстракта бересты берёзы как кормовой добавки на переваримость сухого корма и физиологическое состояние собак породы немецкая овчарка.
Для достижения данной цели ставились следующие задачи:
- установить влияние экстракта бересты берёзы на переваримость и усвояемость сухого корма «Royal canin» у собак;
- изучить обмен энергии, азота и минеральных веществ в организме собак;

СОСИСКА
1 V
Г~І)

". А

'_і;
Рис. З - Фасовка ЭББ
В конце исследования был проведён балансовый опыт продолжительностью 5 суток (табл. 3) по 3 животным из каждой группы (приложение 2) по методикам М.Ф. Томмэ (1969), А.И. Овсянникова (1976) с целью определения переваримости питательных веществ рационов и изучения состояния энергетического, азотистого и минерального обменов. Экстракт бересты берёзы давали собакам по аналогичной схеме и методике.