Эффективность промышленного скрещивания северокавказских полутонкорунных маток с баранами пород тексель, полл дорсет и эдильбаевская при разных сроках отбивки молодняка

• Автор: Ранюк, Виктор Тимофеевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 160 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Виды скрещивания и их значение для совершенствования и создания новых пород овец
1.2. Промышленное скрещивание в овцеводстве
1.3. Краткая характеристика пород овец, используемых в опыте
1.3.1. Северокавказская мясо-шерстная порода
1.3.2. Порода тексель 3 О
1.3.3. Порода полл дорсет
1.3.4. Эдильбаевская порода
2. ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Краткая характеристика хозяйства
2.2. Материал и схема опыта
2.3. Методика исследований отдельных признаков
2.4. Условия кормления и содержания
2.5 Характеристика баранов и маток, используемых в опыте
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Воспроизводительная способность маток, сохранность молодняка
3.2. Естественная резистентность
3.3. Рост и развитие молодняка
3.3.1. Живая масса, среднесуточные и относительные приросты
3.3.2. Промеры и индексы телосложения
3.4. Оплата корма приростом живой массы и шерсти
3.5. Мясная продуктивность
3.5.1. Убойные качества молодняка
3.5.2. Химический состав мяса
3.5.3. Интерьерные показатели молодняка

3.6 Кожа и кожный покров
3.6.1. Гистологическое строение кожи
3.6.1.1. Толщина кожи и ее отдельных слоев
3.6.1.2. Густота волосяных фолликулов
3.7. Шерстная продуктивность
3.7.1. Настриг и выход чистой шерсти
3.7.2. Физико-технические свойства шерсти
3.8. Гематологические и биохимические показатели
3.9. Экономическая эффективность разведения овец в зависимости
от происхождения и сроков отъема ягнят от маток
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
В России овцеводство является одной из старейших специализированных отраслей сельского хозяйства. Ранее её развитию всегда уделялось достаточное внимание со стороны государственных структур, что в свою очередь позволяло удовлетворять на достаточном уровне требования пищевой, перерабатывающей, текстильной, ковровой и многих других отраслей промышленности страны.
В то же время последние десятилетия в овцеводстве России сложилась кризисная ситуация, создались предпосылки к полной деградации отрасли. Основной причиной такого положения овцеводства страны является сложившаяся, ничем не оправданная, экономическая нецелесообразность производства продукции овцеводства. Создавшаяся кризисная ситуация, естественно, выразилась в обвальном сокращении численности поголовья овец и значительном уменьшении всех видов продукции.
Решение этой важной проблемы требует более глубокого осмысливания роли и значения овцеводства в народно-хозяйственном комплексе России и переориентации его на производство конкурентоспособных и экономически выгодных видов продукции, а также формирование рынков её сбыта, организации полноценной кормовой базы с учётом специфики отрасли, улучшение существующих и выведения новых пород овец, отвечающих современным требованиям, разработки и внедрения новых энерго- и ресурсосберегающих технологий производства продукции.
Решение проблемы повышения мясной продуктивности является актуальной задачей для современного овцеводства страны. Недооценка мясной продуктивности овец и овцеводства, как источника получения продуктов питания, приводит к уменьшению роли отрасли в народном хозяйстве, что, тем самым, ослабляет внимание к проблемам её развития.
Учитывая сложившиеся обстоятельства, важнейшей задачей, стоящей перед учеными и практиками-овцеводами на ближайшую перспективу является сохранение и дальнейшее совершенствование

2. Организация и методика собственных исследований
2.1. Краткая характеристика хозяйства
Экспериментальная часть научно - производственного опыта проводилась нами на опытной станции института п. Цимлянский Шпаковского района Ставропольского края в период 2005- 2007 г.г.
Опытное хозяйство расположено в 5 агроклиматической зоне Ставропольского края, характеризуется умеренно-влажным климатом. Среднегодовое количество осадков 500-550 мм, причём 70% их приходится на период вегетации. Продолжительность безморозного периода 180-190 дней. Наиболее неблагоприятным фактором климата являются восточные и юго-восточные ветра, вызывающие бури и суховеи. Зимой не редки метели, та как дует ветер 360 дней в году. Высота снежного покрова 10-12 см.
По природно-сельскохозяйственному районированию земельного фонда РФ территория хозяйства находится в предкавказской степной и лесостепной провинции с почвами чернозёмного типа. Преобладающими почвами в хозяйстве являются солонцеватые черноземы, залегающие обычно в комплексе с солонцами.
Хозяйство расположено в зоне разнотравных степей на склоне Ставропольской возвышенности. Травянистая растительность представлена типчаками, шалфеем полынью, горицветом, пионом темнолистным, мышиным горошком, подорожником и др. Урожайность естественных кормовых угодий составляет 4,2 - 8,3 ц с га.
На 1 января 2005 г. в опытном хозяйстве имелось 984 овцы, в том числе 539 овцематок, 20 баранов-производителей. Средний настриг чистой шерсти составляет 3,2 кг при выходе чистого волокна 68,0%. В нашей работе была поставлена задача изучить эффективность использования баранов-производителей пород тексель, полл дорсет и эдильбаевская на формирование мясной и шерстной продуктивности овец северокавказской мясо-шерстной породы при разных сроках отбивки ягнят от маток.