Современное состояние пород молочного скота в Республике Башкортостан и пути их дальнейшего совершенствования

• Автор: Немцов, Александр Александрович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 303 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Эволюция методов разведения крупного рогатого скота в России

1.2. Крупномасштабная селекция в молочном скотоводстве

1.2.1. Планирование и оценка результатов племенной работы с породами на основе методов популяционной генетики

1.2.2. Тенденции развития генеалогической структуры пород

1.2.3. Совершенствование методов оценки племенной ценности быков

1.2.4. Развитие информационно-вычислительных систем для обработки данных племенного и зоотехнического учета

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Материал и методика исследований
2.2. Генезис пород крупного рогатого скота, разводимых
в Башкортостане
2.3. Анализ результатов племенной работы с породами
2.4. Методы разведения и эффективность использования голштинской породы для совершенствования продуктивных качеств животных
2.5. Генеалогическая структура пород
2.6. Племенная база пород и ее развитие
2.7. Селекция и использование производителей
2.7.1. Анализ сложившейся системы отбора и использования производителей на головном племпредприятии Башкортостана
2.7.2. Концептуальные направления совершенствования методов оценки племенной ценности и повышения эффективности селекции быков
2.8. Программы селекции пород и мероприятия по их реализации
2.9. Концепция развития скотоводства в Республике Башкортостан.
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы
За последние два десятилетия условия ведения отрасли молочного скотоводства в Башкортостане и Российской Федерации в целом претерпели существенные изменения. Неподготовленность перехода к рыночной экономике, недостаточная нормативная и правовая база этого процесса привели к кризисным явлениям в народном хозяйстве, снижению эффективности А11К и резкому сокращению объемов производства сельскохозяйственной продукции.
Несмотря на то, что в Башкортостане последствия экономического кризиса проявились в меньшей степени, динамика показателей животноводства республики за 1991-2000 годы свидетельствуют о значительном снижении его эффективности. При этом сохраняется негативная тенденция уменьшения технической, технологической и материальной обеспеченности отраслей.
Снижение объемов производства отражается на уровне обеспеченности населения продуктами животноводства. По нормам Института питания АМН РФ среднедушевое потребление молока и молочной продукции в год должно составлять 392 кг, мяса - 82 кг. В настоящее время по республике эти показатели составляют соответственно 318 и 57 кг, или 81 и 70% к рекомендуемым нормам.
В сложившихся условиях затянувшегося экономического спада одной из основных задач в области молочного скотоводства является сохранение и совершенствование генофонда разводимых пород, как основы эффективного ведения отрасли при улучшении условий кормления и содержания животных. Для регионов зоны Урала и Поволжья это, прежде всего, бестужевская, симментальская и черно-пестрая породы.

объясняет это тем, что родословные быков используемых линий насыщены (от 31,9 до 40,9%) представителями других линий, а около 25% производителей находится в родстве с тремя и даже четырьмя основными линиями чернопестрого скота. Видимо вследствие этого в Ленинградской области в настоящее время в товарных хозяйствах отказались от ротации линий, практикуя индивидуально-групповое закрепление. Как преимущество при этом также выделяется возможность исключения по селекционируемым признакам недостатков предыдущих подборов (231). Однако, следует отметить, что переход на такую систему подбора предполагает высокую степень «информативности» селекции, что не достигнуто в большинстве регионов России. Поэтому, как компромиссный или переходный вариант, для палевопестрых и ряда других пород проводится образование на базе существующих генеалогических линий более укрупненных единиц пород, которые и используются в ротации на товарных хозяйствах (51,188,249,261,262,271,277,288). В племенных хозяйствах рекомендуется преимущественное разведение внутри этих «генеалогических единиц», что обеспечит в перспективе уменьшение числа разводимых линий и повышение их генетической разобщенности.
1.2.3. Совершенствование методов оценки племенной ценности быков
Уже в 1925 г. Московской областной опытной станцией была разработана инструкция по испытанию производителей по качеству потомства путем сравнения дочерей оцениваемых быков с их матерями. Основные ее положения сводились к следующему: 1) каждый бык закреплялся на
специально отобранной группе в 20-25 коров второй и третьей лактаций, приближавшихся по уровню продуктивности к средним показателям стада; 2)