Морфофункциональная оценка гемопоэза кур при действии химических и физических факторов

• Автор: Вишняков, Александр Иванович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 315 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1 Факторы, влияющие на использование энергии кормов сельскохозяйственной птицей

1.2 Биологическое значение микроэлементов и тяжелых металлов для организма животных

1.2.1 Высокодисперсные и нанопорошки - как источники микроэлементов

1.2.2 Цитогенетический эффект ксенобиотиков в реализации физиологической клеточной гибели (апоптоз) и патологической клеточной гибели (некроз)

1.3 Биологические эффекты ионизирующих излучений

1.4 Система крови при лучевой патологии

Заключение к обзору литературы

2. Материал и методы исследований

3. Результаты собственных исследований
3.1 Состояние красного костного мозга и периферической крови
птицы в норме
3.2. Изменения костномозгового кроветворения и периферической крови цыплят при их содержании на рационах с различной нутриентной обеспеченностью
3.3 Влияние свинцовой интоксикации на гемопоэз птицы
3.4 Состояние гемопоэза птицы при воздействии различных доз хлорида цинка
3.5 Особенности костномозгового кроветворения, периферической крови и элементного статуса красного костного мозга цыплят
при введении в организм меди
3.6 Состояние костномозгового кроветворения и периферической крови цыплят при воздействии физических факторов
(облучение гамма-лучами)
3.7 Применение дискриминантного метода для классификации
особей по воздействию физических факторов
Обсуждение
Выводы
Практические рекомендации
Список литературы
Приложения

Введение
Актуальность проблемы.
Птицеводство является одной из наиболее эффективных, высокорентабельных и перспективных отраслей животноводства, так как в отличие от других отраслей не имеет сезонности и занимает ведущее место по удовлетворению населения продуктами питания в течение года (Болотников И.А., Михиева B.C., Олейник Е.К., 1983; Кравченко В.М., 2000; Хохлов Р.Ю., Кузнецов С.И., 2009). Успешное воплощение целевой программы развития этой отрасли зависит от максимального использования потенциала высокопродуктивных кроссов сельскохозяйственной птицы (Фисинин В.И., 2005; Фомичёв Ю.П., Никанова J1.A., Торшков A.A. и др., 2011).
Интенсивное развитие промышленности в последние годы привело к тому, что проблема загрязнения окружающей среды и выживания человечества в этих условиях стала центральной проблемой современности и коснулась всех сфер деятельности человека. В ряде случаев технологические процессы вышли из-под контроля, вследствие чего происходит стремительное накопление нехарактерных для биосферы веществ (радионуклидов, тяжелых металлов и других токсикантов) (Баимова С.Р., Редькина H.H., Лыкасова И.А., 2007; Романенко A.A., 2010).
В результате экологического неблагополучия окружающей среды (почвы, воды, воздушного бассейна, кормов) увеличивается заболеваемость и падеж сельскохозяйственных и диких животных, снижается их продуктивность. Систематическое воздействие токсических веществ вызывает патологические изменения в организме животных, приводит к нарушению обмена веществ, иммунологического статуса, нейрогуморальных систем, структуры органов и тканей и т.д. (Смирнов А.М. и др., 2001; Топурия Г.М., 2002, 2003).
Миграция токсических элементов в объектах внешней среды ведет к накоплению их в воде, почве, кормах, организмах животных и, через продукты питания, у человека (Авалиани С.Л., 1997; Алексеев Ю.В., 1987; Тяжелые

фектов (Глущенко H.H., Богословская O.A., Ольховская И.П., 1996; Kagan V.E., Tyurina Y.Y., Konduru N.V. et. al, 2006).
Неорганические наноразмерные частицы способны накапливаться в макрофагах и запускать процессы поврежденияф и регенерации клеток и тканей у млекопитающих (Бородин Ю.И. и др., 2010).
На молодняке норок при кормлении по рационам, включающим не менее 60% минтая от животного белка, было изучено усвоение железа из высокодисперсного порошка и соли металла. Было установлено, что при данном типе кормления, степень усвоения Fe молодняком норок из высоко дисперсного порошка составила 19% , а из сульфата - 3,5% (Рапопорт O.A., Голушкова М.А., 1989).
Высокодисперсные порошки металлов при введении в организм обладают существенным преимуществом соизмеримости частиц (50-100 нм) с размерами капилляров, обеспечивают прохождение их в сосуды и распределение по всем органам лимфо - и кровотокам. Благодаря своей электронейтральности, частицы металлов могут легко проникать в ткани и влиять на жизненноважные процессы (Байтукалов Т.А., 2006). Кроме того, частицы металлов, попавшие в различные органы и ткани, постепенно превращаются в структуру с измененным характером обменного взаимодействия между атомами железа.
Изучение воздействия высокодисперсных порошков металлов на обмен химических элементов, в организме, крыс и мышей, при подкожном введении, показал, что колебательный характер изменений содержания металлов для Fe и Zn в крови и печени здоровых животных в пределах 10-40%, для Си - 10-15%; Fe и Zn в селезенке - в пределах 10-20% (Арсентьева И.П., Зотова Е.С., Байтукалов Т.А., 2005; Арсентьева И.П., Глущенко H.H., Форманис Г.Э. и др., 2006; Глущенко H.H., Богословская O.A., Байтукалов Т.А. и др., 2007; Павлов Г., 2007).
Из различных источников известно, что в организмах животных регуляция и проявление активности мультиплетного липидзависимого фермента глю-козо-6-фосфатазы (Г-6-Ф) зависит от состава, степени окисленности липидно-