Результаты использования северокавказских и восточно-фризских баранов-производителей на матках кавказской породы

• Автор: Бобрышов, Сергей Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 138 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Значение скрещивания для совершенствования и создания новых пород овец

1.2. Краткая характеристика пород овец используемых в опыте

1.2.1. Кавказская порода

1.2.2. Северокавказская порода

1.2.3. Восточно-фризская порода

2. ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Краткая характеристика хозяйства

2.2. Материал и схема опыта

2.3. Методика исследований отдельных признаков

2.4. Условия кормления и содержания

2.5 Характеристика баранов и маток используемых в опыте
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Воспроизводительная способность маток, сохранность и резистентность молодняка
3.2. Рост и развитие молодняка
3.2.1. Живая масса
3.2.2. Особенности телосложения
3.3. Оплата корма приростом живой массы и шерсти
3.4. Мясная продуктивность
3.4.1. Убойные качества молодняка
3.4.2. Сортовой и морфологический состав туш
3.4.3. Химический состав мяса
3.4.4. Внутренние органы
3.4.5. Масса и площадь овчин

3.5. Шерстная продуктивность
3.5.1. Настриг и выход чистой шерсти
3.5.2. Тонина шерсти и её уравненность
3.5.3. Истинная и естественная длина шерсти, извитость
3.5.4. Прочность шерсти на разрыв
3.6. Гистоструктура кожи
3.6.1. Толщина кожи и отдельных её слоёв
3.6.2. Густота волосяных фолликулов
3.7. Гематологические и биохимические показатели крови
3.8. Экономическая эффективность разведения овец различного происхождения
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Овцеводство - одна из важнейших отраслей народного хозяйства страны, являющаяся, в ряде случаев, единственным источником получения важнейших видов продукции - шерсти, мяса - баранины, молока, смушков, меховых и шубных овчин. Развитию овцеводства в России всегда уделялось достаточное внимание. Об этом свидетельствует количественный рост и качественное улучшение поголовья овец, повышение их продуктивности, улучшение материально-технического и научного обеспечения отрасли, имевшие место в стране в период до 1990 г.
Однако в овцеводстве России сложилась тяжелейшая ситуация, создались предпосылки к полной деградации отрасли. Основной причиной нынешнего состояния овцеводческой отрасли в стране является сложившаяся, ничем не оправданная, экономическая нецелесообразность производства продукции овцеводства.
В настоящее время, ожидаемое улучшение экономической ситуации, оживление лёгкой промышленности, покупательной способности населения должны в перспективе обеспечить повышение спроса на продукцию овцеводства и обусловить необходимость его восстановления.
Решение этой важной проблемы требует более глубокого осмысливания роли и значения овцеводства в народно-хозяйственном комплексе России, переориентации его на производство наиболее необходимых и экономически выгодных видов продукции и формирование рынков её сбыта, организации полноценной кормовой базы с учётом специфики отрасли, улучшение существующих и выведения новых пород овец, отвечающих современным требованиям, разработки и внедрения новых энерго- и ресурсосберегающих технологий производства продукции.
В последние годы наблюдалось существенное изменение экономической значимости отдельных видов овцеводческой продукции. До недавнего времени экономика овцеводства базировалась в основном на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости продукции этой отрасли обычно
тают, что на величину живой массы оказывают влияние порода, величина производителя и матки, пол, время окота, условия кормления и содержания.
Исследованиями как отечественных, так и зарубежных авторов (Г.А. Окуличев, 1933; А.П. Пшеничный, 1934; J. King и G. Young, 1956) доказано, что на живую массу животных при рождении и частично при отъёме, наибольшее влияние оказывает материнский организм. Что же касается отцовской наследственности, то она начинает проявляться в более позднем возрасте.
Рей и Ф. Харинг (1963) пишут: «В период роста молодняка от отъёма до года можно ожидать высокой наследуемости, так как это, как раз тот период, когда генотип ягнёнка имеет больше возможностей для своего проявления».
В пределах одной породы от более крупных родителей рождается более крупное потомство, чем приплод, полученный от мелких животных.
На живую массу потомства, кроме величины родителей оказывает влияние их возраст. Комбинируя различные возрастные сочетания родителей A.B. Запорожцев и Б.С. Кулаков (1969) пришли к выводу, что наиболее крупными во все изучаемые периоды были ягнята, полученные от спаривания 3,5 - 5,5 - летних маток с 3 - 4 - летними баранами.
Однако более существенное значение на живую массу животных оказывают условия кормления и содержания. Многие авторы, в том числе Г.Л. Сывак и JI.C. Дьяченко (1988); В.П. Бабин (1992); В.И. Трухачёв (1998), указывают на то, что использование современных технологий в заготовке кормов и внедрение в рацион различных кормовых добавок будет способствовать улучшению переваримости и повышению прироста живой массы у овец на 1,1 - 10,1 %.
Высокая живая масса является показателем конституционной крепости животного (А.И. Николаев, А.И. Ерохин, 1987).