Полиморфизм генов молочных белков и гормонов крупного рогатого скота

• Автор: Хабибрахманова, Язиля Аминовна
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: п. Лесные Поляны Московской обл.
• Количество страниц: 123 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Полиморфизм генов молочных белков крупного рогатого скота
1.2. Влияние полиморфизма генов каппа-казеина и
бета-лактоглобулина на молочную продуктивность 13. Полиморфизм генов гормонов крупного рогатого скота
1.4. Влияние полиморфизма генов пролактина, соматогропина
на молочную продуктивность
2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Оценка полиморфизма молочных белков и гормонов
с помощью ДНК - диагностики
3.1.1. Полиморфизм животных по гену каппа-казеина
3.1.2. Полиморфизм животных по генубетаг-лакгогаобулина
3.1.3. Полиморфизм животных по гену пролактина
3.1.4. Полиморфизм животных по гену соматогропина
3.2. Влияние полиморфизма генов молочных белков
на молочную продуктивность
32.1.Влияниегеногипакаппа-казеина 64 на молочную продуктивность
322. Влияние генотипа бега-лакгоглобулина
на молочную продуктивность 3 3. Влияние полиморфизма генов гормонов на молочную продуктивность
3.3.1. Влияние генотипа пролактина 73 на молочную продуктивность

332. Влияние генотипа соматогропина
на молочную продуктивность
3.4. Взаимосвязь между основными показателями молочной 81 продуктивности у крупного рогатого скота с различными генотипами
3.5. Встречаемость комплексных генотипов у крупного рогатого скота
3.6. Комплексное влияние полиморфизма генов 89 СБМЗ, ЬСтВ, РДЬ, ОН на молочную продуктивность коров
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Успех селекционной работы в значительной степени зависит от точности определения племенной ценности животных. В связи с этим возрастает значение методов, позволяющих выявлять лучших животных и прогнозировать их племенные качества в раннем возрасте.
Достижения современной молекулярной генетики позволяют определять гены, контролирующие хозяйственно-полезные признаки. Выявление вариантов генов позволит дополнительно к традиционному отбору животных проводить селекцию непосредственно на уровне ДНК. Преимущество ДНК-технологий заключается в том, что можно определить генотип животного независимо от пола, возраста и физиологического состояния, что является важным фактором в селекционной работе.
В качестве потенциальных маркеров молочной продуктивности могут рассматриваться аллели генов молочных белков и гормонов. Ген каппа-казеина (CSN3) - связан с белковомолочностью и технологическими свойствами молока. Аллель CSN3B ассоциирован с более высоким содержанием белка в молоке. Ген бета-лактоглобулина (LGB) отвечает за белковомолочность и показатель биологической ценности молока (Stralkowska N., 2002; Зиновьева H.A. и др., 2003). Вариант LGBB связан с высоким содержанием в молоке казеиновых белков, высоким процентом жира, а вариант LGBA характеризуется высоким содержанием сывороточных белков. Основная функция пролактина (PRL) у млекопитающих - стимуляция развития молочных желез, а также образования и секреции молока. Активное участие продуктов гена пролактина PRL в формировании молочной продуктивности (Dybus A., 2002; Alipanah М., 2007) служит основанием для поиска ассоциаций полиморфных вариантов гена с параметрами молочной продуктивности. Соматотропин (гормон роста, GH) - важнейший регулятор, обладающий

(стимулирующий) регулятор секреции - соматолиберин - и отрицательный (тормозящий) регулятор - соматостатин (Карлсон X., 1999).
Если гиперфункция передней доли гипофиза проявляется в детском возрасте, то это приводит к усиленному пропорциональному росту в длину - гигантизму. Если гиперфункция возникает у взрослого человека, когда рост тела в целом уже завершен, наблюдается увеличение, лишь тех частей тела, которые еще способны расти. Это пальцы рук и ног, кисти и стопы, нос и нижняя челюсть, язык, органы грудной и брюшной полостей. Это заболевание называется акромегалией. Причиной являются доброкачественные опухоли гипофиза. Гипофункция передней доли гипофиза в детстве выражается в задержке роста - карликовости ("гипофизарный нанизм") (Стёрки П., 1984).
Соматотропин обладает видовой специфичностью. Гормон роста у жвачных является основным среди гормонов (пролактин, тиреотропный гормон), который стимулирует поступление аминокислот в клетку, повышает скорость синтеза белка (независимо от транспорта аминокислот), оказывает влияние на обмен углеводов и жиров, обладает своего рода антиинсулиновым действием. Под влиянием гормона роста повышается концентрация глюкозы в крови (за счет торможения поступления в клетку и синтеза в печени), ускоряется лйполиз (распад жировой ткани), причем продуктами этого процесса являются свободные жирные кислоты, которые препятствуют действию свободных радикалов (Эккерт Р., и др. 1991).
Г ормон роста производится методом генной инженерии в больших количествах. Препараты с гормоном роста применяются в животноводстве для стимуляции молокоотдачи у коров. Применяют в частности медицине для лечения карликовости, заживления ран и переломов костей. Применение гормона роста ведёт к увеличению мышечной и снижению жировой массы тела.