Лечебно-профилактическая эффективность применения препаратов "Гастровет-2" и "Гидроэлектровитал" при гастроэнтеритах у цыплят-бройлеров

• Автор: Хорошевский, Алексей Петрович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 146 с. : ил.

Оглавление
Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Основные пути решения проблемы производства экологически чистой мясопродукции в условиях современного интенсивного птицеводства

1.2. Профилактика заболеваний птицы в промышленных условиях

1.3. Значение нормальной микрофлоры пищеварительного аппарата птицы для жизнедеятельности организма
1.4. Негативное последствие применения антибиотиков и фторхинолонов при лечении и профилактике не заразных болезней птицы

1.5. Общие вопросы витаминного питания сельскохозяйственной птицы

1.6. Использование ферментных препаратов в промышленном птицеводстве и их значимость для организма птицы

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Степень распространения болезней незаразной этиологии
среди цыплят-бройлеров
3.2. Терапевтическая эффективность сочетанного применения
препаратов «ГастроВет-2» и ГидроЭлектроВитал»
3.3. Сравнительная характеристика морфологического состава крови цыплят-бройлеров при сочетанном применении препаратов
«Гастровет-2» и «ГидроЭлектроВитал»
3.4. Динамика показателей неспецифической резистентности цыплят-бройлеров при сочетанном применении препаратов
* «ГастроВет-2» и «ГидроЭлектроВитал»
3.5. Динамика развития органов пищеварительного тракта цыплят-бройлеров при сочетанном применении препаратов «ГастроВет-2» и
«Г идроЭлектроВитал»
3.6. Производственные показатели сочетанного применения препаратов «ГастроВет-2» и «ГидроЭлектроВитал» при терапии
и профилактике заболеваний цыплят-бройлеров
3.7. Ветеринарно-санитарные показатели мяса цыплят-бройлеров
при сочетанном применении препаратов «ГастроВет-2» и «ГидроЭлектроВитал»
3.8. Экономическая эффективность сочетанного применения препаратов «ГастроВет-2» и «ГидроЭлектроВитал» при интенсивном выращивании
цыплят-бройлеров
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Основными документами, определяющими развитие сельского хозяйства Российской Федерации на современном этапе, являются Доктрина продовольственной безопасности, утвержденная Указом Президента от 30 января 2010 г. № 120, и Государственная программа развития сельского хозяйства и продовольствия на 2008-2012 гг., утвержденная Постановлением Правительства России 14 июля 2007 г. № 446. В соответствии с этими документами разработаны ведомственная программа «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы» и Концепция развития отрасли до 2020 г. [1,2, 3].
Доктрина продовольственной безопасности России предусматривает гармонизацию стандартов качества и безопасности пищевых продуктов с нормами стран-участников ВТО. Первым шагом к этому стало принятие СанПиН 2.3.2.2804-10 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» [4], которые законодательно ограничивают остаточные уровни применяемых в ветеринарии средств и обязывают информировать Роспотребнадзор об использовавшихся препаратах при производстве пищевых продуктов.
Одним из важных стратегических приоритетов сельскохозяйственного производства на ближайшую перспективу является отрасль птицеводства, задачами которой, по мнению многих ученых-птицеводов, таких как В.И. Фисинин [172, 173], Е.С Баранович [11], Г.М. Ерастов [57], И.В. Ермакова [60], является удовлетворение запросов населения по ценным диетическим продуктам питания, создание условий продовольственной безопасности, обеспечение населения высококачественными, безопасными продуктами питания местного производства.
В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольст-

Имеются данные, свидетельствующие о том, что защитный эффект некоторых видов микроорганизмов проявляется только в определенном возрасте птицы [10, 22, 49, 80, 178].
С учетом имеющихся данных о защитных, антогонистических свойствах и адгезивной активности нормальной кишечной микрофлоры желудочно-кишечного тракта птицы, В.И. Фисинин и П.Ф. Сурай [176] подчеркивают, что именно кишечник является органом, обеспечивающим доставку питательных и биологически активных веществ в организм цыпленка. Поэтому первые дни после вывода являются критическими для развития и выживания. Так как происходит метаболический и физиологический переход от питания в яйце за счет желтка к сухому корму, и чем быстрее кишечник разовьется, тем быстрее цыплята смогут получить все необходимое для дальнейшего роста и развития.
По данным О.В. Холхоевой [179], В.Д. Ушакова [171], М.Е. Boyd [203], М.Г. Гамидова [35], Л.В.Ческидовой [186], параллельно происходит развитие иммунной системы, обеспечивающей защиту птицы от патогенов.
Таким образом, как считают В.И. Фисинин и П.Ф. Сурай [176], М.Л. Ев-сюков [50], любые стрессы в период посадки и первые дни развития могут нарушить процессы формирования кишечника цыпленка и его внутренней микроструктуры.
Исследователи утверждают, что многие изменения в организме цыплят в первые дни жизни, включая развитие кишечника и синтез пищеварительных ферментов, регулируются на уровне генов.
Бройлерные цыплята отличаются от яичных цыплят более быстрым развитием кишечника. Авторы подчеркивают, что дальнейшей стратегией развития современного промышленного птицеводства является стратегия развития ЖКТ, увеличение его массы и, что важно, развитие его всасывающей способности.