Воспроизводительные функции чистопородных и помесных хряков, рост и мясные качества их потомства в условиях промышленного комплекса

• Автор: Масалыкин, Владимир Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 134 с. : ил.

Содержание
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Физиологические основы воспроизводительной функции хряков

1.1.1. Гормональная регуляция процессов воспроизведения у хряков

1.1.2. Половые рефлексы у хряков

1.2. Основные породы свиней разводимые в России

1.2.1. -Крупная белая порода свиней

1.2.2. Скороспелая мясная порода свиней

1.2.3. Эстонская беконная порода свиней

1.2.4. Уэльская порода свиней

1.2.5. Порода свиней ландрас
1.2.6. Порода свиней дюрок
1.3. Породные различия в спермопродукции хряков-производителей
1.4. Методы разведения свиней
1.4.1. Чистопородное разведение свиней
1.4.2. Межпородное скрещивание свиней и гибридизация в свиноводстве
2. Материал и методы исследований
2.1. Изучение воспроизводительных функций чистопородных и помесных хряков
2.2. Изучение роста, сохранности и мясных качеств потомства, полученного от чистопородных и помесных хряков
3. Результаты собственных исследований
Воспроизводительные функции чистопородных и помесных хряков
Рост, сохранность и мясные качеств потомства, полученного от чистопородных и помесных хряков Экономическая эффективность выращивания поросят, полученных от свиноматок крупной белой породы при осеменении их спермой чистопородных и помесных хряков
Обсуждение результатов исследования Выводы
Предложения производству Список литературы
Введение
Актуальность темы. Одним из главных направлений приоритетного национального проекта «Развитие АПК» является ускоренное развитие животноводства в Российской Федерации. Известно, что ведущая роль в обеспечении населения мясом принадлежит свиноводству - наиболее скороспелой отрасли животноводства, на долю которой в настоящее время приходится около 40% общего производства мяса в мире, и свинина в мясном балансе устойчиво занимает первое место в мире (Д.Т. Мысик, 2007). В программе развития свиноводства в России на период 2005-2015 года поставлена задача, довести потребление свинины на человека в год до 25 килограммов. Опыт и практика показали, что мясную проблему можно решить быстрее, если ускоренно развивать свиноводство. По данным A.B. Квасницкого (1980), В.П. Рыбалко, В.Ф. Коваленко, Н.Т. Ноздрина и др. (1990), В.Д. Кабанова (2001,
2003), Г.С. Походни (1990, 2002, 2004, 2006) и др., от одной свиноматки в год можно получать 2,2-2,8 опоросов и 25-30 поросят и, таким образом, довести производство мяса в расчете на одну свиноматку в год до 3 тонн.
Резервы повышения эффективности отрасли свиноводства очень большие. Однако, несмотря на значительные научные разработки в области селекции, кормления, содержания и ветеринарного обслуживания свиней, продуктивность свиноматок за последние 10-15 лет продолжает снижаться и составляет не более 50% их потенциальных возможностей, особенно в условиях промышленных комплексов.
Одним из факторов повышения продуктивности свиней является межпородное скрещивание и гибридизация. Известно, что вследствие гетерозиса увеличивается многоплодие, повышается сохранность и интенсивность роста молодняка, улучшается качество мяса- свинины. При использовании промышленного скрещивания и особенно при внедрении гибридизации свиней особое значение необходимо придавать выбору пород, типу скрещивания, взаимосочетаемости особей и наличию в регионе достаточного количества высокопродуктивных хряков мясных пород. Из-за недостаточности и изу-
а свиноматки -240-260 кг, длина туловища - соответственно 175-185 и 165-170 см, многоплодие составляет 11-12 поросят, молочность - 50-55 кг. Среднесуточный прирост молодняка на откорме - 700-720 г; живой массы в 100 кг достигают в возрасте 180-190 сут при затратах корма на 1 кг прироста 3,9-4,0 к. ед. (В.Д. Кабанов, 2001, 2003).
Ландрасы необычно ценны для исследовательской работы. Установлено, что свиньи породы ландрас по сравнению с животными других пород имеют большой удельный вес и лучшее развитие внутренних органов. Они хорошо усваивают азотистую часть рациона (В.А. Медведев, 1968; А.Т. Мысик, А.И. Нетеса, 1984; В.И. Степанов, Н.В. Михайлов, 1991). Животных породы ландрас широко используют для межпородного скрещивания с целью получения помесных животных с хорошими мясными качествами, а также при гибридизации и выведении новых пород. За последние годы изучено значительное количество комбинаций промышленного и воспроизводительного скрещивания ландрасов с крупной белой, миргородской, украинской степной белой, брейтовской, дюрок, крупной черной, и установлено, что в большинстве ландрасы обеспечивают улучшения откормочных мясных и воспроизводительных качеств у свиней комбинированных генотипов.
Ландрасы широко распространены в Украине, Прибалтике, Молдове, России.
Порода представляет богатый генетический потенциал, ее широко используют на всех свиноводческих комплексах для получения товарного молодняка с улучшенными мясными качествами. Она является неотъемлемой составной частью в различных комбинациях- генотипов при создании новых

типов, линий и породных групп свиней.
В исследованиях Г.С. Походни, Е.Г Федорчук, Л.А. Манохиной, A.A. Файнова (2008) было установлено, что при скрещивании свиноматок крупной белой породы с хряками ландрас оплодотворяемость, многоплодие и крупноплодность свиноматок были соответственно 86,6%, 11,5 поросят, 1,25 килограммов среднесуточные приросты помесного молодняка в этой группе