Инфекция семян овощных культур и методы повышения их посевных качеств в условиях Тульской области

• Автор: Чепурнова, Майя Александровна
• Шифр специальности: 06.01.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 192 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Семенная инфекция
1.1.1. Роль семян в передаче болезней растений
1.1.2. Семенная инфекция овощных культур
1.2. Токсины фитопатогенных грибов и их влияние на посевные качества семян, рост и развитие растений
1.3. Биологически активные вещества и их влияние на посевные качества семян, рост и развитие растений
2. Экспериментальная часть
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Видовой состав микромицетов на семенах овощных культур
2.2.2. Поверхностная и внутренняя инфекция семян овощных культур
2.2.3. Морфолого-кулыуральные признаки микромицетов, поселяющих
ся на семенах овощных культур
2.2.4. Фитопатогенная микофлора вегетирующих растений
2.2.5. Влияние биологически активных веществ на посевные качества семян растений семейства Вгаззгсасеае

Заключение
Выводы
Список литературы
Приложение
ВВЕДЕНИЕ
Овощеводство - одна из ведущих отраслей сельского хозяйства в Нечерноземье. Овощные культуры являются основным источником витаминов, минеральных элементов, углеводов, пектиновых веществ, органических кислот, эфирных масел, фитонцидов и обладают высокой питательной ценностью (Буренин, 1990; Пивоваров, Кононков, 1995).
В России выращивают более 80 видов овощных растений. Из них наиболее распространены капуста белокочанная, томат, огурец, морковь, свекла, лук репчатый, картофель, на долю которых приходится более 90 % производимой овощной продукции (Буренин, 1990). Остальную часть составляют малораспространенные овощные культуры - зеленные и пряно-вкусовые. Поэтому, перед современным овощеводством стоит задача интродукции новых и малораспространенных растений, которые должны разнообразить пшцевой рацион населения Нечерноземья.
При выращивании новых овощных растений и оптимизации условий их возделывания большое внимание необходимо уделять сокращению потерь урожая от болезней во время вегетации и при хранении. Установлено, что более 80 % инфекционных болезней растений вызывают грибные организмы, а основным источником распространения инфекции являются семена (Наумова, 1960,1970; Бартон, 1964; Мн, 1977; Шток, 1990; ВесИап, 2000). С семенами распространяется более 30 % всех возбудителей болезней сельскохозяйственных культур (Горленко, 1970), а по некоторым данным - свыше 60 % (ВесИап, 2000). Посев зараженными семенами приводит к передаче инфекции на вегетирующие растения, тем самым, создавая и поддерживая очаги заболеваний (Хохряков, 1963; Бартон, 1964; Горленко, 1970; Наумова, 1970; Билай, 1977, 1988; Шток, 1990). В настоящее время перед сельским хозяйством стоит задача замены химических средств защиты растений на экологически безопасные для окружающей среды и здоровья человека. Перспективно, для биологического контроля фитопатогенов и защиты семенного материала от инфекции, использование различных препаратов, которые содержат

амарантин - красный пигмент растений семейства АтагапШасеа. Амарантин относится к группе беталаиновых пигментов - бетацианинов. В настоящее время установлено, что бетацианины из амаранта представляют собой гликозиды, агликоны которых построены из производных индола и пиридина. Агликоны могут присутствовать в виде бетанидина и изобетанидина. Эмпирическая формула гликозида амарантина СгэНз^Сйд, его молекулярная масса - 711. Амарантин и изоамарантин представляют собой 5-0-глюкурониндоглюкозиды бетанидина. Бетанидины относятся к алколоидам и проявляют свойства, характерные для этой группы физиологически активных соединений. Было обнаружено, что амарантин оказывает неодназначное действие на энергию прорастания и всхожесть семян различных культурных растений в зависимости от концентрации пигмента. Амарантин в концентрации 10“5 - 10 б М стимулирует прорастание семян амаранта, при этом уменьшается длина корешка на 17-20 %. При концентрации КГ4 М наблюдается торможение прорастания семян в первые двое суток и вдвое снижение длины корешка и ги-покотиля. Более высокие концентрации амарантина ингибировали прорастание семян. Кроме того, было установлено, что амарантин обладает нематостатиче-ской активностью в концентрации 10 М, парализуя подвижность нематод Действие амарантина направлено на стимуляцию роста и развития растений, а также индукцию иммунитета растений к фитопатогенам (Кононков, Гинс В. К., Гинс М. С., 1997; Кононов, Гинс, 1997).