Эффективность приемов возделывания петрушки в Тюменской области

• Автор: Долгачев, Владимир Георгиевич
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Тюмень
• Количество страниц: 129 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
1.1. Агроклиматические и почвенные условия выращивания петрушки в Тюменской области
1.2 Биологические особенности и технология возделывания петрушки в Тюменской области
1.3. Повышение посевных качеств семян овощных культур
1.4. Использование стимуляторов роста растений в овощеводстве
1.5. Выбор и обоснование схемы посева для выращивания овощей в мелкотоварных хозяйствах
2.УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВА НИЙ
2.1. Объекты, место и условия проведения исследований
2.2. Схемы опытов и методика исследований
3. ПОВЫШЕНИЕ ПОСЕВНЫХ КАЧЕСТВ СЕМЯН ПЕТРУШКИ
3.1. Рост, развитие и урожайность растения петрушки в зависимости от намачивания семян стимуляторами
3.2. Влияние обеззараживания семян на пораженность патогенами и продуктивность растений петрушки
3.3. Воздействие высушивания намоченных и проросших семян на посевные качества и урожайность петрушки
3.4. Обсуждение
4. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПЕТРУШКИ
4.1. Густота стояния растений и урожайность петрушки в зависимости от схемы посева
4.2. Обсуждение

5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПЕТРУШКИ
5.1. Внедрение научных разработок в производство
5.2. Энергетическая оценка предпосевной подготовки семян и посева петрушки
5.3. Экономическая эффективность подготовки семян и посева петру шки
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Большое внимание, уделяемое производству овощей, объясняется тем, что они имеют жизненно важное значение в питании человека, так как содержат очень ценные вещества - витамины, органические кислоты, минеральные соли, микроэлементы, служат ценным сырьем для пищевой и перерабатывающей промышленности, без которых невозможно консервирование многих видов овощей и производство лекарственных препаратов. При рациональном питании овощи необходимы человеку ежедневно в течение всего года. (Л.Г. Нефедова, 1977; Ю.И. Муханова и др.1982; Н.В. Алексенюк,1982; В.С, Батюг, 1982:
В.И. Машанов 1986; A.A. Покровский, 1991).
Расширение ассортимента овощных культур за счет малораспространенных овощей позволит организовать равномерное снабжение населения свежей овощной продукцией. (В.Ф. Белик, 1979, 1986; Ш.Г. Бексеев, Д.И. Алексеева, 1987). Почти все они находят применение в домашней кулинарии, а многие служат сырьем для фармацевтической промышленности в производстве лекарств.
В Западной Сибири можно выращивать около 80% овощных культур выращиваемых в мире. В настоящее время овощи выращиваются на площади
54,8 тыс. га. По сравнению 1990 г. площадь посева овощей увеличилась на 5,0 тыс. га. в основном за счет земель мало пригодных для овощеводства. Средняя урожайность овощей во всех категориях хозяйств составляет - 16 т/га. Уровень потребления овощей на душу населения -55-60 кг. в год, значительно ниже установленной нормы в размере -119 кг. в год.
В последние годы широкое развитие получили частные мелкотоварные предприятия по выращиванию, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции. В этой связи имеет большое значение выращивание овощных растений с высокой потенциальной продуктивностью пользующихся большим спросом у населения в связи с содержанием пряно-ароматических веществ. На
производства которых увеличиваются. Так, если в 1975 году в мире было использовано стимуляторов роста на сумму 0,2 млрд. долларов, к 1985 году расходы на потребление поднялись до полумиллиарда, в настоящее время составляют более 1 млрд. долларов.
По мнению многих ученых, в ближайшем будущем регуляторы роста растений будут пользоваться на рынке не меньшим спросом, чем гербициды и минеральные удобрения, а основная прибавка урожайности будет получена за счёт физиологически активных веществ (В.В. Немченко, 1992).
Развитие фундаментальных исследований привело к открытию природных стимуляторов роста, пониманию их роли в важнейших процессах жизнедеятельности растений, направленному поиску синтетических аналогов.
Установлено, что нормальный рост и развитие регулируют вещества, образуемые самим растением, т.е. эндогенные фитогормоны. Синтетические стимуляторы роста проявляют своё действие посредством изменения эндогенного уровня природных гормонов, позволяют таким образом модифицировать рост и развитие в нужном направлении и желаемой степени (В.В. Немченко, 1991).
На базе использования различных свойств регуляторов роста растений в мировой и отечественной практике получил развитие целый ряд эффективных технологий управления физиологическими и биохимическими процессами в растениеводстве, а также при хранении сельскохозяйственной продукции.
С помощью физиологически активных веществ можно решать следующие задачи: 1) повысить устойчивость растений к неблагоприятным факторам внешней среды (низкие температуры, водный дефицит); 2) повысить иммунитет растений; 3) модифицировать рост растений с целью увеличения их пригодности для механизации; 4) регулировать число продуктивных органов и темпы их развития; 5) ограничить нежелательный вегетативный рост; 6) ускорить созревание урожая и увеличить его пригодность для механизированной