Диагностика самоопыляемости сортов яблони по содержанию флавоноидов в репродуктивных структурах цветков

• Автор: Молодцов, Максим Андреевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Мичуринск- Наукоград
• Количество страниц: 119 с. : ил.

Оглавление
Введение

Глава 1. Общие сведения о совместимости сортов яблони

при самоопылении

1.1 История изучения и значение самоплодных сортов для промышленных насаждений яблони

1.2 Анализ факторов и причин несовместимости сортов яблони при опылении 1

1.2.1 Генетический контроль несовместимости при опылении

1.2.2 Сведения о возможных способах преодоления

самонесовместимости

1.2.3 Не способность сортов яблони к самоопылению в связи с морфологическими особенностями цветка

1.2.4 Биохимическая природа несовместимости при опылении

1.2.4.1 Биохимические особенности пыльцевых зерен яблони
1.2.4.2 Биохимические особенности пестиков цветков яблони
1.2.4.3 Совместное влияние эндогенных факторов пыльцы и пестиков на
совместимость растений при опылении
Глава 2. Цель, задачи, объекты, методы и условия проведения исследований
2.1 I [ель и задачи исследований
2.2 Объекты исследований
2.3 Методы и база исследований
2.4 Условия проведения исследований
Результаты исследовании
Глава 3. Сопоставление исследованных сортов яблони по физиологобиохимическим особенностям репродуктивных структур цветков
3.1 Характеристика пыльцы, исследованных сортов яблони
3.1.1 Определение в пыльце процентного содержания водорастворимых веществ весовым методом с помощью стеклянных фильтров
3.1.2 Количественное фотометрическое определение
в пыльце флавополов
3.1.2.1 Определение флавополов в пыльце на спектрофотометре

3.1.2.2 Определение флавополов в пыльце на фотоэлектроколориметре ФЭК-56М
3.1.2.3 Сопоставление исследованных сортов яблони, по содержанию водорастворимых веществ и флавополов в пыльце
3.1.3 Сопоставление сортов яблони по жизнеспособности пыльцы в
зависимости от содержания в ней флавополов
3.2 Сопоставление исследованных сортов яблони по содержанию флоризина
в пестиках цветков и по самооиыляемости
3.2.1 11одготовка пестиков для анализа
3.2.2 Сопоставление сортов яблони по содержанию флоризина в пестиках
3.2.3 Влияние количественного содержания флоризина в пестиках на самоопыляемость сортов яблони
3.3 Прогамное взаимодействие пыльцы и пестиков яблони с различным
содержанием в них флавоноидов
Глава 4. Отбор и особенности самоопыляющихся сортов яблони
4.1 Диагностика самооиыляемости сортов яблони
4.2 Способ отбора сортов яблони, склонных к самооиыляемости
4.3 Перекрестная плодовитость сортов яблони, склонных
к самоплодности при опылении
4.4 Влияние некорневых подкормок на содержание флавоноидов в
репродуктивных структурах сортов яблони
Глава 5. Экономическая эффективность сортов яблони, с различным
содержанием флавоноидов в репродуктивных структурах цветков
Выводы
Рекомендации для селекции и производства
Список использованной литературы

Введение
Большинство сортов яблони являются перекрестно опыляемыми. Факт требовательности плодовых культур к перекрестному опылению был установлен полтора столетия начал в США. В эволюционном отношении перекрестное опыление, приводящее к обмену наследственными свойствами между сортами на генетическом уровне, является прогрессивным явлением. Однако в промышленно-хозяйственном и научно-селекционном отношении представляет большой интерес выявление сортов, способных в значительных количествах завязывать плоды при опылении пыльцой от растений того же самого сорта. Такие сорта нужны для формирования односортных насаждений. Многие ученые -- садоводы: В.О. Беляев (1898); К.Ф. Костина (1928); В.В. Пашкевич (1930; 1931); Ф. Кобель (1934; 1957); В.К. 3аец(1939); Е.Н. Седов, З.М. Серова (1980); K.I I. Седов (2013); И.Г. Басина (1969 [б]); В.В. Малыченко (1975); В.П. Правдюк, K.П. Седов (1982); JI.M. Ро (1929 [б]); А.Е. Сюбаров (1968); Е. С. Иванов, Б.П. 11рибылова, (2003), на основании своих исследований пришли к выводу, что создание таких садов и уход за ними может сделать производство плодов более рентабельным, чем применение разносортных насаждений. Самоопыляемые (самоплодные) сорта лучше, чем перскрсстноопылясмые, завязывают плоды при неблагоприятных погодных условиях и уменьшении числа пчелоопылителей вследствие ухудшения экологии. В селекции применение сортов, обладающих свойством самоопылясмости, даст возможность создания новых самоплодных сортов.
Однако выявление у того или иного сорта признака самоопылясмости и доказательство передачи этого признака потомственным формам является не простой задачей. Хотя в литературе и рассматривается существование
1 Термин самоонылясмосш. т.е. способноегь сорюв яблони лапать плоды от опыления собственной пыльцой, мы используем чаше, чем термин самоплодность. под которым понимают завязывание плодов без опыления (паргенокариия. апомиксис)
исследованию. В противном случае пыльцу снова выдерживали над хлористым кальцием до постоянного веса. Перед непосредственным исследованием пыльцевые тёрна отделяли от пыльников с помощью мелкого металлического сита.
В первых работах по определению экстрактивных веществ в генеративных структурах цветков яблони водорастворимые вещества пыльцы определялись двумя способами: а) измерением их оптической плотности, т.с. объемным фотометрическим методом (Палфитов, 2003), а также б) весовым методом, с применением бумажных фильтров (Р.рмачкова, Палфитов, 2008). Но они имеют ряд недостатков.
а) Фотометрический метод требует предварительной калибровки применяемого спектрофотометра по растворам водорастворимых веществ с известной концентрацией. Чтобы приготовить такие растворы нужно иметь экстрактивные вещества пыльцы в чистом сухом виде. 11олучение таких веществ является весьма трудно выполнимой задачей.
Таблица 4 - Оптическая плотность водных растворов веществ пыльцы
разных сортов яблони при одинаковых концент рациях
Сорт Кош існтрация ВРВ (С, мг/мл)
0,05 0,10 0,
Ренет 0,30 0,50 0,
Черненко к О
У элси а '—' V 0,25 0,45 0,
Северный О £ QJ Г* Г £ 0,20 0,40 0,
синап Г =
Китайка Л О 0,15 0,35 0,
Богатырь д 0,25 0,30 0,
Мелба 0,10 0,25 0,
Кроме этого растворы водорастворимых веществ пыльцы разных сортов яблони, но одинаковой концентрации, имеют значительные различия по оптической плотности (см. табл.4). Оптическая плотность водных экстрактов пыльцы создается в основном содержащимися в них флавонолами. Следовательно, экстракты пыльцы разных сортов яблони