Биологические особенности формирования урожая и его качества у сортов смородины на шпалере в ЦЧР

• Автор: Носкова, Татьяна Владимировна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Мичуринск
• Количество страниц: 175 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

1.1. История развития культуры, систематика, видовой состав

1.2. Биологические особенности смородины черной

1.3. Биологические особенности смородины красной

1.4. Требования растений смородины к условиям произрастания

1.5. Основные технологии возделывания смородины

ГЛАВА II УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКИ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Природно-климатические условия в месте проведения исследований

2.2. Место и объекты исследований
2.3. Методики проведения исследований
ГЛАВА III ЗИМОСТОЙКОСТЬ И УСТОЙЧИВОСТЬ К ВРЕДИТЕЛЯМ И БОЛЕЗНЯМ СМОРОДИНЫ ПРИ ИНТЕНСИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
3.1. Зимостойкость сортов смородины черной
3.2. Зимостойкость сортов смородины красной
3.3. Оценка устойчивости сортов смородины черной к болезням и вредителям
3.4. Оценка устойчивости сортов смородины красной к болезням и вредителям
ГЛАВА IV ПРОХОЖДЕНИЕ ОСНОВНЫХ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ ФАЗ СЕЗОННОГО РАЗВИТИЯ У СМОРОДИНЫ
4.1. Феноритмы развития у сортов смородины черной
4.2. Феноритмы развития у сортов смородины красной
ГЛАВА V ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
СОРТОВ СМОРОДИНЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
5.1. Динамика нарастания фитомассы у сортов смородины черной
5.2. Самоплодность сортов смородины черной
5.3. Изменение морфоструктурных компонентов продуктивности у сортов смородины черной
5.4. Влияние технологии возделывания на фотосинтетические параметры продуктивности у сортов смородины черной
5.5. Изменение светового режима в насаждениях смородины черной
5.6. Динамика нарастания фитомассы у сортов смородины красной

5.7. Самоплодность сортов смородины красной
5.8. Изменение морфоструктурных компонентов продуктивности у сортов смородины красной
5.9. Влияние технологий возделывания на фотосинтетические параметры продуктивности у сортов смородины красной
5.10. Изменение светового режима в насаждениях смородины
красной
ГЛАВА VI ОЦЕНКА СОРТОВ СМОРОДИНЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЯГОДАХ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
6.1. Содержание биологически активных веществ в ягодах сортов смородины черной
6.2. Изменения содержания биологически активных веществ в ягодах сортов смородины красной
ГЛАВА VII ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СМОРОДИНЫ
7.1. Продуктивность сортов смородины черной
7.2. Продуктивность сортов смородины красной
7.3. Экономическая эффективность возделывания перспективных сортов смородины
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
В Центрально-Черноземном регионе ведущая роль среди ягодных кустарников принадлежит смородине в связи с ее широким распространением, как в личных подсобных хозяйствах, так и в сельскохозяйственных предприятиях.
Интенсификация ягодоводства предусматривает значительное увеличение продуктивности насаждений и снижение себестоимости продукции за счет внедрения прецизионных технологий возделывания. В ряде работ установлено, что на территории России перспективно использование индустриальной технологии, в основе которой лежит агротехника возделывания высокопродуктивных сортов смородины с полураскидистыми кустами, гибкими ветвями, способными выдерживать механическое воздействие ягодоуборочных машин без ухудшения состояния растений, обеспечивающих стабильную урожайность в течении 5-6 лет эксплуатации насаждений.
Индустриальная технология производства ягод смородины позволяет получать урожаи более 4,5-6,0 т/га (Витковский, 2003; Северин, 2007). Она основывается на систематических мероприятиях по обработке почвы с использованием специальной техники, и многократном применении химических обработок в целях борьбы с болезнями, вредителями и сорными растениями в насаждениях смородины. Такие технологии не отвечают полностью экологическим требованиям сегодняшнего дня и имеют ряд существенных недостатков. Они энергозатратны, приводят к деградации и снижению плодородия почв, способствуют накоплению в растениях, подпахотном слое и грунтовых водах остатков пестицидов, минеральных удобрений и других загрязняющих веществ. Неэкологичность традиционных технологий возделывания смородины заключается также в применении культурооборотов длительной эксплуатации.
По мнению A.A. Жученко (1995), необходимо перейти к новым технологиям, обеспечивающим формирование благоприятных условий для обитания человека, основанных на средообразующей роли различных растений, в

Для получения высококачественной продукции внедряется технология возделывания смородины на шпалере.
Широкое распространение шпалерная формировка получила на Западе в таких странах как Австрия и Бельгия. Схема посадки 1,5-2 х 3,5-0,75 (2,7—4,3 тыс. растений 1 га). Первая формировка - «натур». Вдоль рядов натягивают 2 проволоки так, чтобы предотвратить смыкание кустов. Обрезка растений такая же, как при кустовом способе. Вторая формировка - «старая шпалера» представляет собой проволочные рамы ящикообразной формы из 3-4 проволок, к которым крепятся от 3 до 6 плодоносящих побегов. В Бельгии при шпалерной технологии внутри ряда через каждые 6 метров устанавливают столбы, в три ряда натягивают проволоку с пластмассовым покрытием. Высота шпалеры равняется 2 м. Рекомендуемые сорта: Wellington XXX, Baldwin, Hillton, Blek Reward, Tenah, Tsema, Djet. Такая формировка более продуктивна и менее трудоемка (Володина, Наумова, 1981).
В связи с интенсификацией садоводства и сокращением срока использования культуры промышленное производство и фермерские хозяйства переходят на новые, более прогрессивные способы и формы возделывания смородины.
Представляет интерес опыт научно-исследовательских институтов, садоводческих хозяйств у нас в стране и за рубежом по испытанию и применению новых схем размещения и типов формировки кустов смородины черной и красной. Одной из них является формировка на шпалере при ленточном размещении кустов, которая дает заметные преимущества по сравнению со старыми способами.
В ГНУ ВНИИС имени И.В. Мичурина Россельхозакадемии отрабатывается шпалерная технология возделывания смородины (рис. 3). На плантации высажено несколько сортов разных сроков созревания.
На молодых сильных побегах формируются крупные ягоды на длинных кистях, они интенсивно созревают на узкой, хорошо освещенной шпалере.