Влияние микроэлементов (Mn, Mo, Co, Cu) на формирование величины и качества урожая салатной капусты

• Автор: Романова, Людмила Петровна
• Шифр специальности: 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1985
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 245 c. : ил

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Биологическая роль марганца, молибдена, кобальта, меди в обмене веществ растений
1.2. Влияние изучаемых микроэлементов на величину и качество урожая овощных культур
1.3. Действие различных факторов на накопление нитратов в растениях
Экспериментальная часть
П. ЗАДАЧИ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Ш. ВЛИЯНИЕ ПРЕДПОСЕВНОГО ЗАМАЧИВАНИЯ СЕМЯН И ОПРЫСКИВАНИЯ РАСТЕНИЙ РАСТВОРАМИ СОЛЕЙ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ (Мп,Мо,
Со, См.) НА ФОРМИРОВАНИЕ ВЕЛИЧИНЫ УРОЖАЯ САЛАТНОЙ
КАПУСТЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ДОУХ УРОВНЯХ АЗОТНОГО
ПИТАНИЯ
3.1. Влияние предпосевного замачивания семян растворами солей марганца, молибдена и кобальта на энергию прорастания и всхожесть
3.2. Влияние предпосевного замачивания семян и опрыскивания растений микроэлементами на урожайность салатной капусты. Вегетационные опыты.
3.3. Влияние микроэлементов на урожайность салатной капусты при выращивании в теплицах
1У. влияние микроэлементов на содержание АЗОТИСТЫХ
ВЕЩЕСТВ В САЛАТНОЙ КАПУСТЕ ПРИ РАЗНЫХ УРОВНЯХ
АЗОТНОГО ПИТАНИЯ
4.1. Влияние предпосевного замачивания семян и опрыскивания растений растворами солей микроэлементов на содержание общего, белкового и небелкового азота

4.2. Влияние микроэлементов на усвоение аммонийного и нитратного азота растениями на разных уровнях азотного питания
4.3. Влияние микроэлементов на содержание нитратов в салатной капусте при различном световом режиме выращивания, сроке уборки и уровне азотного питания
V. ВЛИЯНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И РАЗНОГО УРОВНЯ АЗОТНОГО
ПИТАНИЯ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ САЛАТНОЙ КАПУСТЫ
5.1. Действие микроэлементов на содержание минеральных элементов питания в салатной капусте
5.2. Содержание аскорбиновой кислоты и кароти-ноидов в салатной капусте
5.3. Влияние микроэлементов, разных сроков уборки и уровней азота на содержание сахара в салатной капусте. Взаимосвязь между содержанием сахаров и нитратов в растениях
VI. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ САЛАТНОЙ КАПУСТЫ В ТЕПЛИЦАХ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

В Продовольственной программе СССР, ставшей важнейшей составной частью экономической политики страны, предусматриваются меры по значительному улучшению снабжения населения плодоовощной про-дукгией. Одним из решающих средств повышения урожайности сельскохозяйственных культур является применение минеральных удобрений, поэтому в условиях широкой индустриализации овощеводства проблема рационального использования макро- и микроудобрений приобретает все большую значимость.
В связи с тем, что в тепличных хозяйствах нет единой системы применения микроэлементов, вопрос оптимизации минерального питания овощных культур представляет несомненный практический интерес. Неправильное применение микроэлементов под овощные культуры не только сникает величину урожая, но и ухудшает его качество, а также ограничивает эффективность использования микроудобрений (Ягодин, 1964; Ринькис, 1974).
Для зеленных культур одним из главных показателей биологического качества является содержание нитратов в товарной продукции. В сельскохозяйственной практике известны факты избыточного накопления в растениях нитратов, которые в организме человека могут превращаться в токсичные соединения. В последнее время в связи с применением высоких норм азотных удобрений в овощеводстве проблема снижения содержания нитратов в продукции приобрела особую актуальность (Церлинг, 1971; Ярван, 1980; 1982; Смирнов,
1984). Ведется интенсивный поиск возможностей снижения нитратов в продукции.
Известно, что микроэлементы в значительной степени способны изменять физиологическую деятельность растений. В литературе есть указания на то, что микроэлементы Мп, Мо, Со, Си играют важную роль в азотном обмене (Пейве, 1969; Школьник, 1963, 1974; Ягодин, 1970; Жизневская, 1972; Муравин, 1981).
50.
Опыт был проведен летом 1980 года в вегетационном домке ТСХА.
Анализ результатов опыта позволяет отметить, что микроэлементы, которыми обогащаются семена во время предпосевного замачивания, дают больший положительный эффект при наличии в субстрате всех необходимых элементов питания в достаточных количествах (табл.б).
Таблица
Накопление сухого вещества в растениях, выращенных на разных фонах минерального питания. Вегетационный опыт 80-3.
Варианты Фон с достаточным содержанием макро- и микроудобрений ’ Фон с достаточным содержанием макроудобрений
3 листа г/сосуд Начало уборки 6 листьев 3 лис к г / сосуд Начало уборки 6 листьев
г/со- суд % к кон тролю г/со- СУД % к контролю
Контроль (Н20) 2,31 11,58 - 1,90 8,40 -
06р.семян Мп 2,34 13,35 115 2,13 8,52
Мо 2,58 14,28 123 2,34 8,73
-"- Со 2,43 14,22 123 2,22 9,00
НСР05 0,06 0,35 0,06 0,35
В дальнейших исследованиях наш использовались питательные субстраты с полной питательной смесью, сбалансированные по содержанию макро- и микроэлементов, но отличающиеся нормой азота. В одном случае количество азота составило 120 мг на I кг субстрата (А^), в другом - 240 мг/кг (/^2^» первая норма азота близка к оптимальной (по Ринькису), вторая - двойная.
Учитывая, что важным показателем в формировании урожая является интенсивность роста корневой системы, нами в вегетационных опытах анализировалось изменение роста корней растений под влиянием исследуемых микроэлементов.