Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности
- Автор:
Колотова, Наталья Андреевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
171 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового | Шумкова, Инна Анатольевна | 2010 |
| Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных десертов | Глебова, Наталья Викторовна | 2004 |
| Влияние качества сырья на потребительские свойства бренди отечественного производства | Агапова, Наталья Сергеевна | 2002 |