Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба
- Автор:
Билялова, Анастасия Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
185 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка классификации торгового ассортимента бренди на основе категорийной систематизации | Трошкин, Борис Юрьевич | 2008 |
| Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами | Евпатченко, Юлия Викторовна | 2011 |
| Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних | Щеглова, Ирина Владимировна | 2011 |