Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки
- Автор:
Лоскутова, Елена Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка комплексного подхода к переработке дикорастущих ягод клюквы и брусники | Овсянникова, Евгения Александровна | 2014 |
| Разработка и оценка качества функциональных быстрорастворимых киселей | Шляпин, Александр Федорович | 2012 |
| Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания | Тимофеева, Анастасия Михайловна | 2007 |