Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки
- Автор:
Лоскутова, Елена Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки», автор — Лоскутова, Елена Викторовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2014 году. Объем работы: 166 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007523914. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение качества жира для производства фритюрной продукции | Носова, Анна Сергеевна | 2013 |
| Формирование и оценка потребительских свойств овощей, картофеля и продуктов их переработки | Елисеева, Людмила Геннадьевна | 2001 |
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств паст из жмыха кедрового ореха | Осипова, Елена Николаевна | 2006 |