Научное обоснование и разработка способов СВЧ-конвективной сушки фруктов
- Автор:
Демьянов, Виталий Дмитриевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
223 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование и разработка способов СВЧ-конвективной сушки фруктов», автор — Демьянов, Виталий Дмитриевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2015 году. Объем работы: 223 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007975123. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса сушки защитного покрытия на основе шеллака капсулированных форм пищевых добавок | Васина, Наталия Павловна | 2015 |
| Методология энергетического анализа для определения эффективности тепловых процессов и технологического оборудования | Гажур, Александр Александрович | 2011 |
| Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки | Черноусова, Надежда Юрьевна | 2009 |