Научное обеспечение процесса получения сливочно-растительных спредов, сбалансированных по жирнокислотному составу
- Автор:
Горбатова, Анастасия Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
260 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование технологии комплексной переработки красного клевера в кормопроизводстве | Коротаева, Алиса Александровна | 2017 |
| Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов | Потапов, Андрей Иванович | 2008 |
| Разработка способа пастеризации молока в поле инфракрасного излучения и оборудования для его осуществления | Бабенко, Максим Сергеевич | 2014 |