Научное обеспечение процесса термовлажностной обработки колбасных изделий
- Автор:
Уразов, Дмитрий Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
214 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение процесса термовлажностной обработки колбасных изделий», автор — Уразов, Дмитрий Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2015 году. Объем работы: 214 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007945360. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка электродинамического метода СВЧ влагометрии зерна в потоке | Семенова, Татьяна Ильинична | 2003 |
| Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности | Блягоз, Хазрет Рамазанович | 2002 |
| Разработка электротермического оборудования для сельскохозяйственных и пищевых производств | Оболенский, Николай Васильевич | 2003 |