Научное обеспечение процесса термовлажностной обработки колбасных изделий
- Автор:
Уразов, Дмитрий Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
214 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация процесса замеса и совершенствование тестомесильных машин периодического действия | Литовченко, Игорь Николаевич | 1984 |
| Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных комбикормов с начинкой | Чайкин, Илья Борисович | 2009 |
| Совершенствование конструкций резистивных конфорок электроплит предприятий общественного питания с использованием методов численного имитационного моделирования | Солдусова, Екатерина Александровна | 2009 |