Научное обеспечение процесса термовлажностной обработки колбасных изделий
- Автор:
Уразов, Дмитрий Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
214 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Основные зависимости процесса гравитационной загрузки картофелем бункеров-накопителей и их разгрузки | Екимова, Людмила Сергеевна | 1984 |
| Разработка и исследование смесителя-диспергатора центробежного типа для получения сухих композитных смесей | Карнадуд, Олеся Сергеевна | 2011 |
| Разработка методов математического описания процессов переноса в продуктах колбасного производства | Рыжов, Сергей Анатольевич | 1999 |