Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки
- Автор:
Якимчук, Константин Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
121 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки», автор — Якимчук, Константин Сергеевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2014 году. Объем работы: 121 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007928929. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями | Макаров, Владимир Викторович | 1984 |
| Получение порошков из растительного сырья в вихревой сушилке-мельнице | Иванова, Гульнара Ильясовна | 2006 |
| Разработка процесса электроконвективного замораживания мяса для краткосрочного хранения | Цветков, Михаил Михайлович | 2000 |