Разработка научно обоснованных методов и устройств реометрического мониторинга процессов структурообразования в молочных продуктах
- Автор:
Пирогов, Александр Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
344 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции | Червецов, Виктор Владимирович | 2012 |
| Повышение эффективности микронизатора с поперечно расположенными линейными инфракрасными излучателями при обработке зерна и круп | Лигидов, Вячеслав Анатольевич | 2006 |
| Совершенствование процесса фильтрования подсолнечного масла на основе применения виброакустического воздействия | Тулиева, Мадина Суенчкалиевна | 2017 |