Совершенствование процесса высокотемпературной сушки макаронных изделий из муки мягких сортов пшениц с целью повышения их качества
- Автор:
Тукачев, Валерий Егорович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
181 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Низконапорное пневматическое распыление высокотемпературным теплоносителем при сушке жидких пищевых продуктов | Коренков, Павел Юрьевич | 2002 |
| Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате | Агаев, Кирилл Эдуардович | 2012 |
| Научное обеспечение процесса осциллирующей сушки семян рапса с циклическим вводом антиоксиданта | Лесных, Андрей Сергеевич | 2012 |