Процессы в теплогенерирующих элементах технологических панельных аппаратов предприятий общественного питания
- Автор:
Лагутов, Вячеслав Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
230 c. : ил
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Использование ротации для интенсификации процесса стерилизации консервов в стеклянной таре | Демирова, Амият Фейзудиновна | 2000 |
| Влияние конструкции вакуум-аппарата на процесс кристаллизации при уваривании сахарных утфелей | Рамутите, Регина Александровна | 1984 |
| Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки | Шокун, Юрий Григорьевич | 1983 |