Разработка способа вакуум-сублимационной сушки инулина в установке с термоэлектрическими модулями
- Автор:
Воробьев, Дмитрий Вячеславович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
193 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие системы процессов криоскопического концентрирования жидких пищевых и технологических сред вымораживанием | Овсянников, Виталий Юрьевич | 2019 |
| Вибрационное решётное разделение пшеницы и коротких примесей по форме и размерам частиц | Вихорнов, Борис Ливиевич | 1983 |
| Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром | Ищенко, Ирина Федоровна | 2008 |