Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации
- Автор:
Трушечкин, Алексей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
266 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение процесса термовлажностной обработки колбасных изделий | Уразов, Дмитрий Юрьевич | 2015 |
| Совершенствование процесса регулируемого теплоотвода в двухмодульном скороморозильном аппарате | Горохов, Алексей Александрович | 2004 |
| Интенсификация процесса мембранного концентрирования молочных сред в аппарате с отводом поляризационного слоя | Шушпанников, Антон Сергеевич | 2013 |