Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации
- Автор:
Трушечкин, Алексей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
266 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация гидромеханических и тепломассообменных процессов при вибрировании и их аппаратурное оформление : На прим. пищевой пром-сти | Зайцев, Евгений Дмитриевич | 1996 |
| Моделирование работы комплекса установок для экстрагирования многоассортиментного растительного сырья | Перов, Андрей Георгиевич | 2009 |
| Совершенствование процессов и оборудования для производства картофельных чипсов с растительными добавками на макаронных прессах | Ахметов, Руслан Хасанович | 2005 |