Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации
- Автор:
Трушечкин, Алексей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
266 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации», автор — Трушечкин, Алексей Викторович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2013 году. Объем работы: 266 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006628858. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и интенсификация процесса сублимационной сушки растительного сырья для получения диетических продуктов | Абдулхаликов, Заурбек Абдулвагидович | 2011 |
| Исследование аэродинамического взаимодействия продукта с воздухом и совершенствование конструкции распылительных сушилок | Смокотин, Евгений Валерьевич | 2014 |
| Исследование процесса сушки свекловичного жома перегретым паром | Дранников, Алексей Викторович | 2003 |