Биотехнологические основы формирования качества светлого пива
- Автор:
Дедегкаев, Александр Тазаретович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
349 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биотехнологические основы формирования качества светлого пива», автор — Дедегкаев, Александр Тазаретович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 2014 году. Объем работы: 349 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007830935. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование влияния параметров процесса культивирования на закономерности роста и размножения хлебопекарных дрожжей в аппаратах разной конструкции и разработка высокоэффективных технологий накопления биомассы | Кхалил Муханнад Мустафа | 2007 |
| Разработка ресурсосберегающей технологии получения белково-витаминного кормопродукта на основе обогащенной послеспиртовой барды | Макушин, Борис Иванович | 2006 |
| Разработка технологий фитокомпозиций и соусов-приправ с биологически активными веществами пряно-ароматических растений | Ушакова, Алёна Андреевна | 2014 |