Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии
- Автор:
Винокуров, Андрей Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
168 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии», автор — Винокуров, Андрей Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.05. Работа подготовлена в городе Москва в 2013 году. Объем работы: 168 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006746741. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии производства купажированного ароматизированного чая | Безкровная, Марина Сергеевна | 2013 |
| Разработка технологии модифицированных крахмалопродуктов с применением ИК-нагрева и перекиси водорода | Кузнецова, Ирина Ивановна | 1985 |
| Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей | Загорулько, Елена Александровна | 1999 |