Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырья
- Автор:
Андреев, Николай Руфеевич
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
64 с. : ил.; 20х15 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии | Винокуров, Андрей Юрьевич | 2013 |
| Вязкость продуктов сахарорафинадного производства и способы снижения ее влияния на технологические процессы | Сапронова, Людмила Алексеевна | 1984 |
| Совершенствование технологии переработки сахара-сырца на свеклосахарных заводах | Последова, Юлия Ивановна | 2004 |