Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырья
- Автор:
Андреев, Николай Руфеевич
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
64 с. : ил.; 20х15 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка новой технологии пищевых сиропов из тростникового сахара-сырца | Эльхади Абдалла Фадл Али | 2003 |
| Моделирование и усовершенствование процесса массовой кристаллизации сахара охлаждением утфеля последнего продукта | Арапов, Денис Владимирович | 2005 |
| Научно-практическое обоснование и совершенствование технологий табачных изделий пониженной токсичности с разработкой инновационных методов комплексной оценки качества и безопасности готовой продукции | Гнучих, Евгения Вадимовна | 2019 |