Повышение эффективности технологии уваривания утфеля первой кристаллизации
- Автор:
Мохова, Татьяна Борисовна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Повышение эффективности технологии уваривания утфеля первой кристаллизации», автор — Мохова, Татьяна Борисовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.05. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 163 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004224298. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии жевательных конфет с комплексом функциональных ингредиентов | Сафонов, Дмитрий Александрович | 2006 |
| Совершенствование технологии получения утфеля I кристаллизации в зависимости от качества сырья | Тарасова, Евгения Александровна | 2006 |
| Повышение эффективности использования извести в процессе очистки диффузионного сока | Якубсон, Марина Валерьевна | 1998 |