Обоснование и разработка технологии гречишного солода
- Автор:
Троценко, Андрей Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
180 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ускоренной технологии хлеба повышенной пищевой ценности из биоактивированного зерна пшеницы | Алёхина, Надежда Николаевна | 2007 |
| Совершенствование технологии и рецептур сокосодержащих напитков с использованием растительных пищевых волокон | Третьякова, Наталья Романовна | 2014 |
| Научное обеспечение процесса производства экспандированных комбикормов в экспандере с кольцевым зазором | Богомолов, Игорь Сергеевич | 2013 |