Обоснование и разработка технологии гречишного солода
- Автор:
Троценко, Андрей Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
180 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка технологии гречишного солода», автор — Троценко, Андрей Сергеевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2013 году. Объем работы: 180 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006732182. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба с плодами жимолости | Колесниченко, Марина Николаевна | 2017 |
| Научное обеспечение способа производства порошкообразных кормовых добавок | Тонких, Наталья Викторовна | 2015 |
| Разработка технологии комплексного порошкообразного обогатителя и кондитерских изделий повышенной пищевой ценности на его основе | Сергеева, Оксана Анатольевна | 2009 |