Обоснование и разработка технологии гречишного солода
- Автор:
Троценко, Андрей Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
180 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания | Ибрагим Камель Дауд | 2005 |
| Теоретическое и экспериментальное обоснование разработки новых видов макаронных изделий повышенной пищевой ценности | Осипова, Галина Александровна | 2012 |
| Разработка технологии производства сбивных мучных изделий из замороженных полуфабрикатов | Крутских, Сергей Николаевич | 2008 |