Управление качеством вареных колбасных изделий на основе процессного подхода
- Автор:
Волошина, Елена Сергеевна
- Шифр специальности:
05.02.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
123 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Управление качеством вареных колбасных изделий на основе процессного подхода», автор — Волошина, Елена Сергеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.02.23. Работа подготовлена в городе Москва в 2009 году. Объем работы: 123 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004501307. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности процедуры контроля антибиотиков в молоке и молочных продуктах | Малинина, Зинаида Юрьевна | 2013 |
| Повышение эффективности оборудования для глубокой переработки тушек птицы | Максимов, Александр Юрьевич | 2002 |
| Повышение качества жести на основе совершенствования технологии ее производства и регламентации свойств подката | Ильина, Наталья Николаевна | 2006 |