Научное и экспериментальное обоснование управления качеством пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости
- Автор:
Бессонова, Людмила Павловна
- Шифр специальности:
05.02.23
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
516 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка метода определения и повышения уровня качества производственных процессов | Муравьев, Дмитрий Владимирович | 2004 |
| Повышение качества шоколадно-вафельных тортов путем внедрения органолептических методов контроля | Петрухина, Ирина Иосифовна | 2005 |
| Повышение качества валков станов холодной прокатки на основе совершенствования технологии их термической обработки | Давыдов, Алексей Владимирович | 2009 |